Chanh dây, hay còn gọi là chanh leo, là loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hương vị chua ngọt thanh mát và hàm lượng dinh dưỡng cao. Nước chanh dây không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng, đẹp da,… Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chanh dây ngon và đơn giản tại nhà.

Nước chanh dây nguyên chất

Nguyên liệu

– 2 quả chanh dây

– 100ml nước lọc

– Đường

– Đá viên

Cách pha nước chanh dây nguyên chất

– Rửa sạch chanh dây rồi để ráo. Cắt đôi quả chanh dây, dùng muỗng nạo hết phần ruột cho vào chén.

– Cho phần ruột chanh dây vào rây, lọc lấy nước cốt. Dùng muỗng đảo đều để lấy đc hết nước. Đổ nước cốt chanh ra ly, thêm nước lọc và cho đường đến khi hợp khẩu vị rồi khuấy đều cho đường tan hết.

– Thêm vài viên đá vào rồi thưởng thức.

Chanh dây sữa lắc

Nguyên liệu

– 2 quả chanh dây

– 30ml sữa đặc

– 20ml nước đường

– Đá viên

Cách pha chanh dây sữa lắc

– Rửa sạch rồi cắt đôi quả chanh dây, dùng muỗng nạo lấy phần ruột. Cho phần ruột chanh dây vào máy xay sinh tố cùng với 120ml nước lọc rồi xay nhuyễn.

– Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây. Cho sữa đặc, nước đường, một ít đá viên và nước chanh dây vừa rây vào bình shaker. Đậy nắp và lắc thật đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

– Lọc chanh dây sữa lắc ra ly, thêm vài viên đá rồi thưởng thức.

Trà chanh dây

Nguyên liệu

– 1 gói trà túi lọc (nên sử dụng hồng trà)

– 2 quả chanh dây

– Đường

– Đá viên

Cách pha trà chanh dây

– Ngâm trà túi lọc với 500ml nước sôi trong vòng 5p.

– Trong khi đó, cắt quả chanh dây làm đôi rồi nạo hết ruột ra. Cho vào đó tầm 2 muỗng đường, có thể tùy chỉnh theo khẩu vị, rồi khuấy đều cho đường tan.

– Sau khi ngâm trà xong thì bỏ túi trà. Cho phần hỗn hợp chanh dây vào ly nước trà vừa ngâm.

– Cho thêm vài viên đá, khuấy đều rồi thưởng thức. Nếu bạn không thích hạt chanh dây có thể lọc bỏ hạt ngay lúc sơ chế chanh dây.

Công dụng của chanh dây

– Chanh dây chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh như cảm cúm, ho, sốt.

– Tính thanh mát của chanh dây, giúp giải độc cơ thể, thanh lọc gan và thận.

– Giàu vitamin giúp làm đẹp da, chống lão hóa, giảm nếp nhăn và nám da.

– Có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu và dễ ngủ hơn.

– Chanh dây rất ít calo và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Một số lưu ý cần tránh khi sử dụng nước chanh dây

– Không nên uống quá nhiều nước chanh dây vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy hơi, buồn nôn.

– Những người có vấn đề về dạ dày, thận, hoặc đang mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng chanh dây.

Trên đây là những cách pha chanh dây ngon, phổ biến và đơn giản nhất. Chanh dây là loại trái cây bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúc bạn có thể thành công trong việc pha chế những ly nước về chanh dây và thưởng thức nó cùng những người thân thương nhé!

Xem thêm: Cách làm nước ép cà chua ngon tuyệt hảo

Bài viết liên quan

  • Cách làm sinh tố sapoche bổ dưỡng
    29 Tháng Hai, 2024

    Sapoche còn được gọi là quả hồng xiêm, là một loại trái cây quen thuộc với nhiều người. Sinh tố sapoche cũng là thức uống giải khát được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng màu vàng óng đẹp mắt. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chúng...

    Xem thêm