Cách pha cacao nóng uống là ghiền

Cacao nóng là một loại thức uống cực kỳ tuyệt vời vào những ngày mưa hoặc se lạnh. Vị ngọt ngào, béo ngậy của cacao hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn sẽ khiến bạn say mê ngay từ ngụm đầu tiên. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách pha cacao nóng thơm ngon, uống là ghiền.

Cacao sữa nóng

Nguyên liệu

– 25gr bột cacao

– Nước sôi

– 100ml sữa tươi

– 30ml sữa đặc

– 5ml nước đường

– Marshmallow, sốt chocolate (tùy thích)

Cách pha cacao sữa nóng

– Cho bột cacao vào ly, tiếp đến đổ khoảng 50ml nước sôi vào khuấy đều đến khi tan hết.

– Tiếp đến cho sữa đặc vào ly cacao,, khuấy đều cho sữa đặc và cacao hòa tan rồi thêm nước đường vào.

– Sau đó cho sữa tươi vào, khuấy lên rồi cho vào lò vi sóng để làm nóng. Sau khi xong sử dụng phơi đánh đều để tạo bọt.

– Rót cacao ly mới, thêm marshmallow lên trên, rưới sốt chocolate lên về mặt rồi thưởng thức.

Thành quả là một ly cacao nóng hổi, thơm phức. Với vị ngọt của sữa, vị đắng nhẹ của cacao và vị béo của marshmallow tạo nên một thức uống hoàn hảo cho tiết trời se lạnh.

Cacao trứng

Đây là thức uống đặc trưng của Hà nội, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Vị đắng nhẹ của cacao sẽ hòa quyện cùng vị béo của trứng gà và sữa tạo nên một thức uống độc đáo, khó cưỡng.

Nguyên liệu

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 30gr bột cacao nguyên chất

– 50ml sữa đặc

– Nước nóng

– 5gr muối

– 30gr đường

– Hương vani

Cách pha cacao trứng

– Cho 2 lòng đỏ trứng gà, thêm đường và một ít muối vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng đỏ trứng gà. Bạn có thể thêm một ít hương vani để trứng không bị tanh.

– Cho 2 muỗng canh bột cacao nguyên chất vào ly. Rót nước sôi vào ly cacao và khuấy đều cho đến khi bột cacao tan hoàn toàn.Tiếp đến cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ly cacao và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

– Rót từ từ hỗn hợp cacao vào tô lòng đỏ trứng gà, vừa rót vừa đánh đều tay để tạo thành hỗn hợp mịn mượt.

– Sau khi hoàn thành rót cacao trứng ra ly, trang trí thêm bột cacao và thưởng thức. Nên dùng ngay khi còn nóng để tránh bị tanh.

Một số lợi ích của cacao nóng

– Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

– Chứa hàm lượng cao chất polyphenol chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

– Flavonoid có trong cacao cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp và cholesterol xấu, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.

– Chứa các hợp chất giúp kích thích sản xuất serotonin và dopamine, là những neurotransmitter có tác dụng cải thiện tâm trạng và giảm stress.

– Cacao nóng chứa nhiều calo và chất béo giúp kích thích lưu thông máu lên não, từ đó tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.

Cacao nóng là thức uống phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là vào những ngày se lạnh. Với những cách pha cacao nóng đơn giản này, bạn có thể tự tay làm cho mình một ly cacao thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức vào bất cứ lúc nào. Chúc bạn có những giây phút thư giãn và sảng khoái với cacao nóng!

Xem thêm: Hướng dẫn cách pha cafe sữa ngon chuẩn vị