Cách pha nước chanh ngon là một điều không quá khó, chỉ cần có đủ nguyên liệu và làm đúng cách thì bạn sẽ dễ dàng thành công. Nước chanh là một món nước thơm ngon, bổ dưỡng và giải khát cực kì được ưa chuộng vào mùa hè. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn công thức để pha được ly nước chanh đúng nhất.

Vậy cách pha nước chanh ngon, giải nhiệt vào những ngày nóng bức như thể nào?

Nguyên liệu để pha nước chanh

– Chanh tươi 3 quả

– Đường (mật ong)

– Muối

– Đá viên

– Nước

Cách pha nước chanh ngon

Bước 1:

Cho nước nóng vào đường, khuấy đều cho tan. Để nước chanh ngon và đúng vị hơn thì bạn nên làm syrup đường. Cho đường và nước vào nồi tỉ lệ 1:1 đun sôi lên đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Ngoài ra còn có thể dùng mật ong để thay thế.

Bước 2:

Lăn nhẹ quả chanh qua lại để lúc vắt lấy được nhiều nước nhất có thể, đặc biệt tránh bị đắng do tinh dầu từ vỏ chanh. Cắt quả chanh ngang thân ra làm đôi, dùng màn lọc hoặc dụng cụ vắt để loại bỏ hột rồi vắt lấy nước.

Bước 3:

Sau khi có được nước cốt chanh, cho syrup đường vừa đun và một ít nước lọc để cân bằng vị. Có một mẹo giúp nước chanh trở nên đậm đà hơn là bạn cho thêm một ít muối vào. Nếu bạn không thích syrup đường thì có thể cho mật ong thay thế, vị sẽ thanh và ít calo hơn. Cuối cùng bạn chỉ cần thêm đá vào và thưởng thức một ly nước chanh mát lạnh, tươi ngon vừa mới pha.

Cách pha nước chanh ngon, có vị chua ngọt vừa phải, bạn nên chọn chanh tươi, chín mọng. Không nên chọn chanh quá chín hoặc quá xanh sẽ làm nước chanh có vị chua hoặc nhạt.

Lợi ích của nước chanh

Nước chanh là một loại thức uống giàu vitamin C, axit citric và các chất chống oxy hóa. Uống nước chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

– Tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa cảm cúm, ho, sốt.

– Giúp tiêu hóa tốt, đào thải độc tố, ngăn ngừa táo bón.

– Làm đẹp da, giúp da trắng sáng, mịn màng.

– Hỗ trợ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa (nếu dùng mật ong thay thế nước đường sẽ hiệu quả hơn).

Lưu ý khi uống nước chanh

Mặc dù nước chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần lưu ý những điều này khi uống:

– Không nên uống nước chanh quá nhiều, đặc biệt là những người có  bệnh về dạ dày hoặc dạ dày nhạy cảm.

– Không nên uống nước chanh khi bụng đói, vì axit trong chanh có thể gây kích ứng dạ dày.

– Không nên cho nước quá nóng lúc pha, vì có thể làm mất đi các vitamin và khoáng chất trong chanh. Nếu bạn không muốn uống nước chanh đá thì chỉ cần pha bằng nước ấm là được.

– Không nên cho quá nhiều đá hoặc uống thường xuyên có đá, vì sẽ làm cổ họng bạn bị tổn thương.

Và trên đây là cách pha nước chanh ngon cùng với một số lợi ích cũng như lưu ý khi uống nước chanh. Nước chanh không chỉ giúp bạn giải nhiệt vào tiết trời nóng bức mà còn giúp giải ngấy khi ăn những đồ dầu, béo, đặc biệt là đồng nướng. Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng bên cạnh đó bạn cũng cần chú ý vài điều khi sử dụng nước chanh để bảo vệ sức khỏe của mình nhé.

Xem thêm: Cách làm thịt xiên nướng ngon mê ly, ăn là ghiền