Mãng cầu xiêm là một loại trái cây nhiệt đới. Được yêu thích bới hương vị chua ngọt thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Vào những ngày nóng bức, một ly sinh tố mãng cầu thơm ngon, mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả và bổ sung vitamin cho cơ thể. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố mãng cầu chuẩn vị, đơn giản tại nhà.
– 1 trái mãng cầu xiêm
– 180ml sữa tươi
– 40ml sữa đặc
– Đá viên
– 1 muỗng tinh chất vani (không có vẫn được)
– Mãng cầu mua về rửa thật sạch, sau đó cắt làm bốn. Để dễ dàng tách thịt mãng cầu, bạn nên dùng dao tách theo từng múi và loại bỏ hạt.
– Tách hết thịt ra xong thì cho một ít đường vào ướp sẽ làm tăng hương vị. Ngoài ra bạn có thể cho mãng cầu vào tủ đông khoảng 2-3 tiếng để khi làm sinh tố không cần cho đá vẫn mát lạnh.
– Sau khi sơ chế xong, tiếp theo cho mãng cầu vào máy xay cùng với sữa tươi, sữa đặc và vani (tùy chọn).
– Nếu đã ướp lạnh mãng cầu thì tới đây bạn không cần bỏ đá. Còn nếu chưa, bạn chỉ cần cho vài viên đá vào xay cùng. Không nên cho quá nhiều đá vì sẽ làm nhạt đi vị của sinh tố mãng cầu.
– Bật nút máy xay ở tốc độ cao, xay đến khi các hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
– Đổ sinh tố vừa xay ra ly, có thể trang thí thêm lá bạc hà hoặc dừa bào. Thưởng thức khi còn lạnh.
– Chọn mãng cầu chín tới, vỏ hơi ngả vàng và có mùi thơm nồng nàn.
– Xay sinh tố ở tốc độ cao để hỗn hợp được nhuyễn mịn.
– Có thể thay thế sữa tươi bằng sữa chua hoặc nước cốt dừa để tạo hương vị mới lạ.
– Nếu thích ăn ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào hỗn hợp sinh tố.
– Có thể thêm các loại trái cây khác như chuối, xoài, dâu tây để tăng hương vị và dinh dưỡng cho sinh tố.
– Mãng cầu chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng. Vitamin C cũng giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, góp phần ngăn ngừa thiếu máu.
– Chất xơ trong mãng cầu, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và các bệnh đường ruột khác.
– Sinh tố mãng cầu là thức uống giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nóng bức. Nước và vitamin C trong sinh tố mãng cầu giúp bù nước cho cơ thể, làm mát cơ thể và giảm cảm giác nóng nực.
– Vitamin A và C có trong mãng cầu giúp làm đẹp da và chống lão hóa. Vitamin A giúp da mịn màng, và ngăn ngừa mụn trứng cá. Vitamin C giúp tăng cường sản xuất collagen, làm sáng da.
– Mãng cầu có chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và ngăn ngừa ung thư.
– Sinh tố mãng cầu là thức uống ít calo và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
– Không nên uống sinh tố mãng cầu quá nhiều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu.
– Những người có bệnh lý nền như tiểu đường, huyết áp thấp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống sinh tố mãng cầu.
Sinh tố mãng cầu là thức uống ngon miệng, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Bạn nên bổ sung sinh tố mãng cầu vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và làm đẹp da. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về cách làm sinh tố mãng cầu chuẩn vị thơm ngon.
Kiwi là loại trái cây nhiệt đới có vị chua ngọt thanh mát phù hợp để giải nhiệt. Hơn nữa trong kiwi có rất nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài việc ăn trực tiếp người ta còn dùng chúng để làm nước ép. Dưới đây là một vài cách làm...
Xem thêm
Cacao nóng là một loại thức uống cực kỳ tuyệt vời vào những ngày mưa hoặc se lạnh. Vị ngọt ngào, béo ngậy của cacao hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn sẽ khiến bạn say mê ngay từ ngụm đầu tiên. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách pha cacao nóng thơm...
Xem thêm
Dâu tây là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Trong những ngày hè nóng bức, một ly sinh tố dâu tây mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt và tăng cường sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố dâu tây đơn...
Xem thêm
