Cách làm chè củ năng trái dừa giải nhiệt ngày hè
nguyên liệu
– củ năng: 200 g
– củ dền: 1 củ
– dứa: 1 quả
– Mít 100 gr
hạt đát; 100gr
– lá dứa: 2 chiếc
– nước cốt dừa: 4 thìa
– đường: 1 bát
– bột năng: 2 thìa
cách làm
Bước 1: Củ năng gọt vỏ, thái hạt lựu.

Bước 2: Củ dền gọt vỏ, cắt làm bốn, cho vào máy xay sinh tố với 200ml nước rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ nước củ dền qua rây lọc để loại bỏ cặn rồi cho vào nồi, thêm 1 thìa đường, khuấy đều rồi đun sôi. Khi nước củ dền sôi, bạn cho củ năng vào đun tiếp. Khi nước sôi lại lần nữa thì vớt củ năng ra bát. Muốn củ năng có màu xanh thì cách làm tương tự thay gấc bằng lá dứa nhé
Bước 4: Thêm vào bát củ năng 2 thìa bột năng, trộn đều rồi cho vào nồi nước sôi. Khi nước sôi lại, củ năng nổi lên trên, bạn tắt bếp, vớt củ năng ra bát.
Bước 5: Cho 500ml nước vào một chiếc nồi khác, thêm nước của 1 quả dừa, 3 thìa cốt dừa, 1/2 bát đường, 2 lá dứa, củ năng vào khuấy đều và đun sôi.
Bước 6: Trình bày thành phẩm: Bạn vớt củ năng vào trái dừa, cho đát và mít đã cắt khúcthêm phần nước vừa đun cùng 1 thìa nước cốt dừa rồi thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành món chè củ năng siêu ngon này rồi.

Món chè thơm bùi, ngọt mát và béo ngậy này mà được thưởng thức trong mùa hè thì thật tuyệt. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, cùng thực hiện ngay nào

Bài viết liên quan

  • Cách làm chè khúc bạch tại nhà cực kỳ đơn giản
    29 Tháng Sáu, 2019

    Chè khúc bạch Nguyên liệu – 250ml sữa tươi không đường (dùng không đường nguyên kem sẽ béo ngậy hơn) – 250ml whipping cream (dùng loại anchor có hộp nhỏ 250ml để tiết kiệm,nếu dùng nhiều hơn mua hộp to hơn) – 3-4 miếng phô mai con bò cười – 60ml sữa đặc Ông Thọ...

    Xem thêm
  • Cách làm muối tôm Tây Ninh thơm thơm chuẩn vị
    16 Tháng Mười Hai, 2023

    Muối tôm Tây Ninh được nhiều nhiều biết đến là một món đặc sản của Tây Ninh, một gia vị không thể thiếu khi bạn ăn trái cây hoặc bánh tráng, với hương vị thơm ngon, cay cay và mùi thơm nồng của tôm thật không thể cưỡng lại được. Hôm nay Sachstore.com chúng tôi...

    Xem thêm