Cách làm chè củ năng trái dừa giải nhiệt ngày hè
nguyên liệu
– củ năng: 200 g
– củ dền: 1 củ
– dứa: 1 quả
– Mít 100 gr
hạt đát; 100gr
– lá dứa: 2 chiếc
– nước cốt dừa: 4 thìa
– đường: 1 bát
– bột năng: 2 thìa
cách làm
Bước 1: Củ năng gọt vỏ, thái hạt lựu.

Bước 2: Củ dền gọt vỏ, cắt làm bốn, cho vào máy xay sinh tố với 200ml nước rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ nước củ dền qua rây lọc để loại bỏ cặn rồi cho vào nồi, thêm 1 thìa đường, khuấy đều rồi đun sôi. Khi nước củ dền sôi, bạn cho củ năng vào đun tiếp. Khi nước sôi lại lần nữa thì vớt củ năng ra bát. Muốn củ năng có màu xanh thì cách làm tương tự thay gấc bằng lá dứa nhé
Bước 4: Thêm vào bát củ năng 2 thìa bột năng, trộn đều rồi cho vào nồi nước sôi. Khi nước sôi lại, củ năng nổi lên trên, bạn tắt bếp, vớt củ năng ra bát.
Bước 5: Cho 500ml nước vào một chiếc nồi khác, thêm nước của 1 quả dừa, 3 thìa cốt dừa, 1/2 bát đường, 2 lá dứa, củ năng vào khuấy đều và đun sôi.
Bước 6: Trình bày thành phẩm: Bạn vớt củ năng vào trái dừa, cho đát và mít đã cắt khúcthêm phần nước vừa đun cùng 1 thìa nước cốt dừa rồi thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành món chè củ năng siêu ngon này rồi.

Món chè thơm bùi, ngọt mát và béo ngậy này mà được thưởng thức trong mùa hè thì thật tuyệt. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, cùng thực hiện ngay nào

Bài viết liên quan

  • Cách làm chè khoai dẻo nước cốt dừa
    23 Tháng Sáu, 2019

    Nguyên liệu làm chè khoai dẻo nước cốt dừa – 150gr khoai lang tím gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. – 150gr khoai lang vàng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. – 320gr bột năng (chia làm 2 phần bằng nhau). – 20ml nước (chia làm 2 phần bằng nhau). – 120gr đường. – 165ml nước dừa....

    Xem thêm
  • Hướng dẫn cách nấu lòng nướng
    20 Tháng Sáu, 2021

    LÒNG NƯỚNG THƠM NGON BÁ CHÁY CON BÒ CHÉC LUÔN! Cơm hàng ngon đến mấy cũng không bằng 5 món nướng siêu hấp dẫn này của vợ Nguyên liệu – Lòng non: 0.5kg – Ngũ vị hương: 1 gói – Rau thơm, 1 mẩu gừng, 1-2 quả chanh – Dụng cụ làm lòng nướng –...

    Xem thêm
  • Cách nấu chè khoai dẻo
    19 Tháng Sáu, 2019

    Chè khoai dẻo Nguyên liệu 150gr khoai lang hấp chín (khoai lang tím và vàng) 30gr bột năng 30gr bột sắn dây (nếu ai thích ăn dẻo thì thay  bằng 30gr bột nếp) 30gr đường bột,dùng đường bột khi nhào bột sẽ mịn,nếu không có đường bột thay bằng đường cát trắng. 1 lon nước...

    Xem thêm