Bạn là người rất thích món tôm nướng muối ớt, vì sao tại các quán nhậu chúng nó nướng tôm rất ngon còn bạn thì nướng như shit, đơn giản là vì chúng nó có bí kíp hết. Hãy cùng Sạch Store cùng tìm hiểu cách nướng tôm sú muối ớt ngon đúng điệu nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 400g tôm sú tươi còn tưới còn tốt nhé

– 1 quả ớt sừng

– 3 quả ớt hiểm

– 2 tép tỏi, bằm nhuyễn

– 1 miếng chanh, vắt lấy nước

– 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn

– Rau xà lách, cà chua, dưa leo

– Chuẩn bị que xiên và bếp than hoặc lò nướng.

tôm sú tươi nướng

Chọn mua tôm sú tươi cong thì nướng mới ngon được

 

Nào cùng vào bếp thực hiện các bước tiến hành nào!

Bước 1: Tôm sú mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Làm muối ớt, tỏi bóc sạch vỏ rồi xay nhuyễn và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.

Bước 3: Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

Bước 4: Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm, làm cho hết nguyên liệu còn lại.

ướp tôm trước khi nướng nhé

Ướp tôm là khâu quan trọng nhất quyết định tôm nướng có ngon hay không

 

Bước 5: Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt là tôm chín. Khi nướng phết đều hỗn hợp nước ướp lên mình tôm.

Bước 6: Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.

đĩa tôm nướng

Tôm đã nướng xong mời các bạn cùng thưởng thức

 

Bước 7: Cùng đồng bạn ăn dộng thành quả của mình thôi nào, nhớ làm nước chấm cho món tôm nướng thêm ngon nha! mình thì thích tôm nướng chấm muối tiêu chanh hoặc là muối ớt xanh còn các bạn thì tùy vào khẩu vị của các bạn nhé.

Muối ớt xanh, nước chấm thần thánh cho các món thủy hải sản nướng

Hy vọng qua bài viết này Sạch Store đã phần nào giúp bạn có thêm một bí kíp nướng tôm sú muối ớt ngon đúng điệu! chúc các bạn thành công nhé!

Bài viết liên quan

  • Cách nấu chè nấm tuyết táo đỏ
    24 Tháng Sáu, 2019

    Chè nấm tuyết táo đỏ. Nguyên liệu 2-3 cái nấm tuyết 15-20 quả táo đỏ khô 200gr hạt sen tươi hoặc khô 50gr quả long nhãn khô 3-4 viên đường thốt nốt (không có dùng 200gr đường phèn) Hạt é hoặc hạt chia Nấm tuyết mua tại các chợ bán đồ khô (Kim Liên,Chợ Hôm,chợ...

    Xem thêm
  • Cách nấu chè khoai dẻo ai cũng thèm
    19 Tháng Sáu, 2019

    Chè khoai dẻo Nguyên liệu chè khoai dẻo 150gr khoai lang hấp chín (khoai lang tím và vàng) 30gr bột năng 30gr bột sắn dây (nếu ai thích ăn dẻo thì thay bằng 30gr bột nếp) 30gr đường bột,dùng đường bột khi nhào bột sẽ mịn,nếu không có đường bột thay bằng đường cát trắng. 1...

    Xem thêm
  • Cách làm mực trứng nướng sa tế
    20 Tháng Sáu, 2021

    Cách làm mực trứng nướng sa tế Chuẩn bị nguyên lịêu 1kg Mực trứng tươi ( hoặc mực trứng cấp đông) 3 củ tỏi, 2 quả ớt, 1 củ gừng Sa tế Gia vị : Dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, dầu mè.   Cách làm mực trứng nướng sa tế: Bước 1: Mực trứng...

    Xem thêm