Bạn là người rất thích món tôm nướng muối ớt, vì sao tại các quán nhậu chúng nó nướng tôm rất ngon còn bạn thì nướng như shit, đơn giản là vì chúng nó có bí kíp hết. Hãy cùng Sạch Store cùng tìm hiểu cách nướng tôm sú muối ớt ngon đúng điệu nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 400g tôm sú tươi còn tưới còn tốt nhé
– 1 quả ớt sừng
– 3 quả ớt hiểm
– 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
– 1 miếng chanh, vắt lấy nước
– 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn
– Rau xà lách, cà chua, dưa leo
– Chuẩn bị que xiên và bếp than hoặc lò nướng.
Chọn mua tôm sú tươi cong thì nướng mới ngon được
Nào cùng vào bếp thực hiện các bước tiến hành nào!
Bước 1: Tôm sú mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Làm muối ớt, tỏi bóc sạch vỏ rồi xay nhuyễn và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.
Bước 3: Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 4: Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm, làm cho hết nguyên liệu còn lại.
Ướp tôm là khâu quan trọng nhất quyết định tôm nướng có ngon hay không
Bước 5: Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt là tôm chín. Khi nướng phết đều hỗn hợp nước ướp lên mình tôm.
Bước 6: Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.
Tôm đã nướng xong mời các bạn cùng thưởng thức
Bước 7: Cùng đồng bạn ăn dộng thành quả của mình thôi nào, nhớ làm nước chấm cho món tôm nướng thêm ngon nha! mình thì thích tôm nướng chấm muối tiêu chanh hoặc là muối ớt xanh còn các bạn thì tùy vào khẩu vị của các bạn nhé.
Muối ớt xanh, nước chấm thần thánh cho các món thủy hải sản nướng
Hy vọng qua bài viết này Sạch Store đã phần nào giúp bạn có thêm một bí kíp nướng tôm sú muối ớt ngon đúng điệu! chúc các bạn thành công nhé!
Đã bao giờ bạn đã thử thưởng thức món cá hú kho dừa chưa? Hãy theo chân bài viết này để nghe chuyên gia ẩm thực hướng dẫn nấu món cá hú kho nước dừa tươi ngon chảy nước miếng. Hướng dẫn cách chế biến món cá hú kho nước dừa tươi ngon phá cách...
Xem thêm
Thú linh là cái quái gì vậy, hương vị nó ra làm sao? đừng tò mò làm gì? Hãy theo chân bài viết này để được hướng dẫn nấu món thú linh khìa nước dừa thơm ngon bổ dưỡng, ai thấy lần đầu thấy thú linh cũng phải thèm. Cách nấu món thú linh...
Xem thêm
TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT Nguyên liệu chuẩn bị: + 500g tôm sú tươi, bạn phải chọn những con tôm còn tươi ngon, vỏ tôm sáng màu, khi dùng tay ấn nhẹ vào mình tôm có độ đàn hồi nhất định, nếu tôm còn nhảy tanh tách thì càng ngon. + 1 quả ớt sừng (ớt...
Xem thêm
