Cách làm nước mắm cơm tấm thơm ngon siêu đơn giản

Nếu như ai đã từng có cơ hội được thưởng thức món cơm tấm thì chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được hương vị của từng miếng sườn mềm thơm hòa quyện cùng với nước chấm đậm đà, quyện sánh. Có thể nói, chén nước mắm ngon chính là linh hồn, giúp món cơm tấm trọn vị. Bài viết sau đây, Sachstore.com chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm cơm tấm ăn ngon đến khó cưỡng, đơn giản, dễ dàng làm tại nhà để bạn có thể áp dụng làm ngay nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nước mắm cơm tấm ăn ngon khó cưỡng

Chuẩn bị 200 ml nước mắm

Chuẩn bị 250 gr đường

Chuẩn bị 500 ml nước dừa tươi

Chuẩn bị 15 ml nước tắc

Chuẩn bị 1 muỗng canh ớt băm nhuyễn

Chuẩn bị 3 lát thơm

Những dụng cụ khác cần chuẩn bị để thực hiện: Nồi, dao, thớt, chán, vá canh

Bài viết được quan tâm nhất: Cách làm muối tôm Tây Ninh thơm thơm chuẩn vị 

Hướng dẫn cách làm nước mắm cơm tấm sánh đặc, thơm ngon, siêu đơn giản

Bước 1: Công đoạn nấu nước mắm cơm tấm chuẩn vị cơm tấm Sài Gòn

Điều tiên, hãy bắt một chiếc nồi lên bếp, bật lửa chế độ nhỏ và cho lần lượt 250ml nước mắm cùng với 250gr đường vào khuấy sao cho thật đều tay cho đến khi thấy đường đã tan hết là được. Sau đó, hãy cho thêm vào 500ml nước dừa tươi cùng 3 lát thơm và đun tiếp với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Thực hiện công đoạn pha nước mắm cơm tấm

Chờ cho đến khi hết 15 phút nấu nước mắm, thì mới tắt bếp rồi nhấc nồi xuống. Tiếp đến, cho thêm vào khoảng 15ml nước tắc, 1 muỗng ớt băm nhuyễn rồi khuấy đều là được.

Bạn hãy nhớ sau 15 phút nấu nước mắm, hãy đợi cho đến khi nước mắm nguội hoàn toàn rồi sau đó mới thực hiện pha với nước tắc, ớt băm nhé!

Bước 3: Hướng dẫn cách bảo quản nước mắm cơm tấm đúng cách

Sau khi đã pha nước mắm xong, thì bạn có thể cho vào trong một cái chai, lọ hay hũ đựng thực phẩm để cất dùng dần dần nhé. Với cách này, bạn có thể bảo quản nước mắm cơm tấm trong khoảng 2 tháng lận đấy nhé!

Hủ dùng để đựng nước mắm cần phải được rửa thật sạch và để cho ráo nước hoàn toàn trước khi cho nước mắm vào, nếu không làm vậy thì nước mắm sẽ nhanh bị ôi thiu.

Bước 4: Thành phẩm nước mắm cơm tấm thơm ngon xuất sắc

Sau khi đã pha xong, nước mắm cơm tấm sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt, bao gồm màu đỏ của những quả ớt tươi, màu vàng nâu của nước mắm và thêm chút hương vị thơm nồng của tắc.

Nước mắm sau khi thành phẩm sẽ có vị mặn ngọt chua hoàn hảo, kết hợp vị ngọt của hạt cơm tấm và thịt sườn nướng đảm bảo sẽ khiến bạn ngấy ngây!

Vậy là chỉ với cách làm nước mắm cơm tấm với những bước siêu đơn giản, bạn đã có ngay chén nước mắm sánh kẹo đậm đà, chuẩn vị để giúp cho món cơm tấm thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn. Để cải thiện kỹ năng được nội trợ và học thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon khác, bạn hãy theo dõi page Sachstore.com của chúng tôi để cập nhật kiến thức hay mỗi ngày nhé!