Hướng dẫn cách làm nước ép lựu thơm ngon

Lựu là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì lựu có quá nhiều hạt nên hay vì ăn trực tiếp thì người ta thường ép để lấy nước. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép lựu cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

Các cách làm nước ép lựu thơm ngon, hấp dẫn

Nước ép lựu nguyên chất

Nguyên liệu

– 1-2 quả lựu

– Nước đường  hoặc mật ong

– Đá viên

Cách làm nước ép lựu nguyên chất

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch lựu, sau đó dùng dao và tay tách lựu ra khỏi vỏ, đựng lựu trong bát. Chú ý nếu lực tay quá mạnh sẽ làm cho lựu bị nát.

Bước 2: Ép nước lựu

– Sau khi tách hoàn toàn vỏ thì cho lựu vào máy ép để lấy nước.

– Nếu bạn không có máy ép thì có thể dùng máy xay thay thế. Cho lựu vào máy xay, thêm một ít nước lọc rồi xay nhuyễn. Sau đó cho lựu vừa xay vào ray để ép lấy nước, bỏ phần bã và hạt lựu.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho nước lựu ra ly, cho thêm nước đường tùy khẩu vị khuấy đều. Tiếp đến cho đá vào để thưởng thức. Còn nếu bạn chưa muốn uống liền thì có thể bỏ vào tủ lạnh để làm mát.

Nước ép lựu chanh

Nguyên liệu

– 1-2 quả lựu

– 1 quả chanh vàng hoặc xanh (nếu dùng chanh vàng sẽ hợp và thơm hơn)

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

Cách làm nước ép lựu chanh

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch và tách lựu vào tô. Dùng dao cắt quả chanh thành , lấy nửa quả cắt thành những khoanh hình tròn, nửa còn lại để nguyên.

Bước 2: Ép lựu và nước cốt chanh

– Cho lựu vào máy ép lấy nước, có thể dùng máy xay thay thế rồi lọc lấy nước bỏ bã. Nửa quả chanh nguyên vắt để lấy nước cốt, nhớ loại bỏ hạt.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho nước ép lựu vào ly, thêm nước cốt chanh và lát chanh vào cùng. Thêm nước đường hoặc mật ong theo khẩu vị khuấy đều. Cuối cùng cho đá vào và thưởng thức.

Nước ép lựu táo

Nguyên liệu

– 1 quả lựu

– 1 quả táo

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

Cách làm nước ép lựu táo

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch và tách lựu khỏi vỏ rồi cho lựu vào bát.

– Táo rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15p sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đến bổ táo làm 4 để dễ dàng ép hơn.

Bước 2: Ép lựu và táo

– Cho táo và lựu lần lượt vào máy ép lấy nước. Có thể dùng máy xay thay thế, cho táo và lựu vào máy xanh, thêm một ít nước lọc. Sau đó ray hỗn hợp vừa xay để lấy nước bỏ bã.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho hỗn hợp vừa ép ra ly, thêm đường hoặc mật ong khuấy đều. Tiếp đến cho thêm đá vào và thưởng thức.

Nước ép lựu dưa hấu

Nguyên liệu

– 1 quả lựu

–  quả dưa hấu

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

Cách làm nước ép lựu dưa hấu

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch lựu và tách lựu ra khỏi vỏ. Gọt vỏ dưa hấu, sau đó cắt thành từng miếng vừa.

Bước 2: Ép lựu và dưa hấu

– Cho lần lượt lựu và dưa hấu vào máy ép lấy nước. Nếu dùng máy xay thì cho một ít nước lọc vào để dễ xay hơn, sau đó ray để loại bỏ bã.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho hỗn hợp vừa ép ra ly, thêm đường hoặc mật ong khuấy đều. Cho thêm đá vào và thưởng thức. Đẻ tránh đá tan bị nhạt thì bạn nên cho ít hoặc là để tủ lạnh 1-2 tiếng trước khi uống.

Mẹo để tách hạt lựu

– Tách hạt lựu bằng tay: Đây là cách tách hạt lựu truyền thống và tiện lợi nhất. Bạn cắt một khoanh tròn trên đầu quả lựu, sau đó dùng dao kẻ dọc theo xớ lựu có sẵn. Tách từng miếng lựu ra rồi dùng tay bóp nhẹ để lựu rơi xuống.

– Tách hạt lựu bằng dụng cụ tách hạt lựu: Đây là cách tách hạt lựu nhanh chóng và tiện lợi nhất. Bạn chỉ cần dùng dụng cụ tách hạt lựu để tách hạt lựu ra khỏi vỏ.

Lợi ích của lựu

Lựu rất giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

– Lựu có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các tác hại của gốc tự do.

– Có thể giúp cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Lựu giúp cải thiện chức năng não bộ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.

– Trong lựu có chứa các vitamin hữu ích như vitamin A,C,E, giúp bảo vệ da, giúp da khỏe mạnh và mịn màng hơn.

Tác hại của lựu

Lựu là loại quả an toàn và lành mạnh, tuy nhiên, một số người có thể gặp phải một số tác dụng phụ khi uống nước ép lựu.

– Nước ép lựu có thể gây kích ứng, tắc nghẽn đường tiêu hóa ở một số người.

– Trong lựu có chứa oxalate, một chất có thể dẫn đến sỏi thận.

– Ngoài ra còn có thể làm giảm huyết áp ở một số người.

Để hạn chế các tác dụng phụ của nước ép lựu, bạn nên uống nước ép lựu với lượng vừa phải, không nên uống quá nhiều. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh uống nước ép lựu nếu bạn đang mắc các bệnh về thận hoặc huyết áp.

Trên đây là cách làm nước ép lựu thơm ngon, bổ dưỡng, cũng như một số lợi ích và tác hại của chúng. Mong rằng bài viết này sẽ có ích cho bạn và làm ra được những ly nước ép ngon, tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món sườn rim dứa thơm ngon khó cưỡng