Dưa gang là loại trái cây quen thuộc với hương vị ngọt thanh, mát dịu, rất thích hợp để làm sinh tố. Sinh tố dưa gang không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể dễ dàng tự tay làm cho mình một ly sinh tố dưa gang thơm ngon tại nhà. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn cách làm sinh tố dưa gang mát lạnh vào ngày hè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sinh tố dưa gang

– 300g dưa gang

– 100ml sữa tươi

– 50ml sữa đặc

– Đá viên

– 2 muỗng cà phê đường

Cách làm sinh tố dưa gang

Bước 1: Sơ chế dưa gang

– Rửa sạch dưa gang, cắt làm đôi rồi gọt vò. Phần ruột của dưa gang đựng vào trong một chén nhỏ. Dùng đồ ray lọc phần mật đó ra bỏ phần hạt. Phần mật trong dưa gang cực kỳ thơm, giúp sinh tố thêm dậy mùi.

– Dùng dao cắt dưa gang thành những miếng vừa phải để dễ xay hơn.

Bước 2: Xay sinh tố dưa gang

– Cho dưa gang vào máy xay sinh tố, sau đó cho sữa tươi, sữa đặc, đường và một ít đá vào cùng. Đậy nắp lại, bật nút rồi xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.

Bước 3: Thành phẩm

– Cho sinh tố vừa xay ra ly, trang thí thêm lá bạc hà hoặc dừa khô rồi thưởng thức.

Những lưu ý về sinh tố dưa gang bạn cần biết

– Có thể thêm các loại trái cây khác nhau như chuối, dâu tây, kiwi để tạo ra hương vị mới lạ.

– Nên uống sinh tố dưa gang với lượng vừa phải, khoảng 1-2 ly mỗi ngày.

– Nên uống sinh tố dưa gang sau khi ăn để tránh kích thích dạ dày.

– Nên uống sinh tố ngay sau khi xay để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.

– Không nên uống sinh tố dưa gang quá nhiều vì có thể gây lạnh bụng.

– Những người có vấn đề về tiêu hóa, tỳ vị hư hàn nên hạn chế uống sinh tố dưa gang.

Công dụng của sinh tố dưa gang

– Nhờ hàm lượng nước cao (khoảng 92%), dưa gang giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt trong những ngày nóng bức.

– Dưa gang cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, vitamin C, kali, magie,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe và hệ tiêu hóa.

– Vitamin C trong dưa gang giúp kích thích sản sinh collagen, làm đẹp da, chống lão hóa, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi cho da.

– Chất xơ trong dưa gang giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và ngăn ngừa táo bón.

Trên đây là cách làm sinh tố dưa gang và những lợi ích cũng như lưu ý về dưa gang. Sinh tố dưa gang là thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Với hương vị thơm ngon, thanh mát và cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự tay chuẩn bị món sinh tố này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Mong rằng bài viết này sẽ có ích cho bạn. Chúc bạn sẽ làm được những ly sinh tố dưa gang thơm ngon nhé!

Xem thêm: Cách làm chè đậu ván

Bài viết liên quan