Hướng dẫn các bạn cách nấu món lẩu tôm Thái Lan thơm ngon đúng điệu ngất ngây người dùng! Hãy lưu về tường để dành mà nấu nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu tôm chua cay:
1.5 kg tôm
200 gam xương heo
1 kg bún
300 gam rau muống
100 gam chuối bào
100 gam me chín
Cà chua, khế 3 quả mỗi loại
1 trái thơm
Tỏi, hành
Gia vị: dầu ăn, ớt, bột nêm, nước mắm

Các bước thực hiện:
Xương heo chặt khúc, mang rửa sạch, chần qua bỏ nước đầu rồi cho vào một nồi khác hầm để lấy nước nấu lẩu.xương heo
Đun nước âm ấm rồi bỏ me vào ngào sạch, bỏ hạt.
Cà chua, khế, trái thơm mang rửa sạch: cà chua cắt làm 4, khế cắt lát mỏng, trái thơm đem xay thật nhuyễn rồi lấy nước.
Tôm cắt đầu, đuôi, bóc bỏ vỏ rồi rạch bỏ chỉ phần lưng sau đó mang rửa sạch, để ráo.
Rau muống, hoa chuối thái nhỏ mang rửa sạch.
Hành, tỏi dập nhuyễn.
Cho dầu vào chảo cho nóng rồi phi thơm hành tỏi lên, sau đó cho nước cốt me, nước cốt thơm, nước xương hầm lên đun sôi.
Sau đó chỉ việc nên thêm nước mắm, bột nêm cho vừa miệng.
Bún mang chần qua nước nóng cho mềm rồi vớt ra để ráo, sau đó bày ra đĩa.
Dọn tôm, rau và bún, nồi nấu lẩu ra và cả nhà cùng ngồi vào thưởng thức món lẩu tôm thơm ngon này thôi.

Bài viết liên quan

  • Cách nấu chè sâm ăn vô là sống thọ ngay
    27 Tháng Sáu, 2019

    CHÈ SÂM* Nguyên liệu: – 100g hạt sen khô – 50g nhãn nhục (long nhãn) – 100g nho khô – 100g táo đỏ – 1 muỗng nhỏ bột rau câu – 200g đuờng Cách làm: – Hạt sen khô đun sôi cho gần mềm, đổ ra rổ để ráo – Long nhãn ngâm nước nóng...

    Xem thêm
  • Cách làm bò kho gừng ngon tuyệt đỉnh
    Cách làm bò kho gừng ngon tuyệt đỉnh
    12 Tháng Mười Hai, 2023

    Cách làm thịt bò kho gừng ngon tuyệt đỉnh khá đơn giản, với những nguyên liệu thân thuộc, dễ tìm kiếm, dễ làm mà hàm lượng dinh dưỡng cao. Món thịt bò kho gừng mềm, dai dai thơm ngon, đậm đà hòa quyện với hương vị cay nồng của gừng ăn cùng với cơm nóng...

    Xem thêm