Mô tả

Mắm cá cơm

Mắm cá cơm là thành phần quan trọng nhất tạo nên mùi vị đặt trưng của mắm nêm, mắm cá cơm thu hay mắm dưa mà shop đã giới thiệu cho bạn ở những bài trước. Mắm cá cơm là niềm tự hào của người dân miền trung, là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của từng gia đình.

Muối mắm cá cơm như thế nào?

Cá cơm khi được đưa từ biển vào bờ sẽ dùng nước biển rửa sạch và để cho ráo nước, sau đó đem cá cơm trộn với muối hột theo tỉ lệ nhất định, rồi đem bỏ vào hũ sành, đậy kín miệng hũ, để nơi khô ráo thoáng mát. Cứ để như thế tầm 1 tháng, khi mở ra nếu đạt yêu cầu mắm sẽ không bị nát mà còn nguyên con, có màu hồng nhạt và có mùi thơm đặt biệt.

Cách thưởng thức và bảo quản mắm cá cơm của Sạch Store

Mắm cá cơm Sạch Store có thể bảo quản và dùng liên tục được 12 tháng bằng cách: khi mới mua về bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn bạn giã nhuyễn đường ớt tỏi, dùng muỗng sạch vớt mắm ra chén vừa đủ ăn, vắt thêm tí chanh rồi trộn đều là bạn đã có một chén mắm như ý. Bạn có thể ăn mắm cá cơm với cơm nóng, để đổi khẩu vị có thể dùng mắm cá cơm để chấm thịt luộc, rau luộc hoặc ăn kèm bún cũng rất hấp dẫn.

Làm thế nào để mua được mắm cá cơm Sạch Store tại Thành phố Hồ Chí Minh – TPHCM – Sài Gòn?

Hãy liên hệ shop qua số điện thoại 0938 203 411 hoặc inbox trực tiếp tại đây để được giao hàng tận nhà.