Dạy Nấu Ăn
Thịt ba chỉ hay còn gọi là thịt ba rọi chấm cà pháo ăn kèm với rau sống rất ngon, tuy nhiên có một mực làm từ thịt bà chỉ ngon đúng điệu bạn đã biết chưa? Hôm nay sachstore.com sẽ hướng dẫn các bạn nấu món thịt ba chỉ lắc sả tắc rất ngon mà không sợ ngấy.
Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ lắc sả tắc
BA CHỈ LẮC SẢ TẮC ? – RẤT NGON MÀ KHÔNG SỢ NGẤY ?.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
Thịt ba chỉ, 3 củ sả, 5 lá chanh, 2 quả ớt, 3-4 quả quất, nước mắm, bột canh, đường, ớt bột.
– Các bước thực hiện:
?Thịt ba chỉ sát muối rửa sạch để ráo nước.
? Sả bào mỏng, quất thái lát, lá chanh thái sợi, ớt cắt lát mỏng.
– Bắc chảo lên bếp rán vàng thịt ba chỉ đều 2 mặt, khi thịt chín thì thái miếng vừa ăn rồi cho vào một hộp nhựa có nắp.
– Cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng nước cốt quất vào hộp thịt đã thái.
– Tiếp đến cho lần lượt sả, quất, lá chanh, ớt đã thái vào.
– Cuối cùng đậy nắm hộp lại và lắc đều hỗn hợp thịt lên, để tầm 15 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt là ăn được.
? Khi ăn thịt có vị chua cay ngọt và hương thơm nồng của lá chanh và sả quất.

Bài viết liên quan

  •
    Cách nấu chè khoai dẻo
    19 Tháng Sáu, 2019

    Chè khoai dẻo Nguyên liệu 150gr khoai lang hấp chín (khoai lang tím và vàng) 30gr bột năng 30gr bột sắn dây (nếu ai thích ăn dẻo thì thay  bằng 30gr bột nếp) 30gr đường bột,dùng đường bột khi nhào bột sẽ mịn,nếu không có đường bột thay bằng đường cát trắng. 1 lon nước...

    Xem thêm
  • cach lam banh bao don gian tai nha ai cung lam duoc
    Cách làm bánh bao đơn giản tại nhà ai cũng làm được
    29 Tháng Sáu, 2020

    Thưởng thức chiếc bánh bao vào bữa sáng hay bất kể lúc nào trong ngày cũng đều đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Chỉ cần áp dụng công thức dưới đây thì dù không quá giỏi việc bếp núc nhưng bạn vẫn có thể thành công làm ra những chiếc bánh bao...

    Xem thêm
  • hướng dẫn nướng tôm
    Hướng dẫn nướng tôm muối ớt tại nhà ngon miễn chê
    17 Tháng Năm, 2019

    Bạn là người rất thích món tôm nướng muối ớt, vì sao tại các quán nhậu chúng nó nướng tôm rất ngon còn bạn thì nướng như shit, đơn giản là vì chúng nó có bí kíp hết. Hãy cùng Sạch Store cùng tìm hiểu cách nướng tôm sú muối ớt ngon đúng điệu nhé!...

    Xem thêm