Lựu là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì lựu có quá nhiều hạt nên hay vì ăn trực tiếp thì người ta thường ép để lấy nước. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép lựu cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

                                                                               Cách làm nước ép lựu

 

Các cách làm nước ép lựu thơm ngon, hấp dẫn

Nước ép lựu nguyên chất

Nguyên liệu

– 1-2 quả lựu

– Nước đường  hoặc mật ong

– Đá viên

                                                              Nguyên liệu để làm nước ép lựu nguyên chất

 

Cách làm nước ép lựu nguyên chất

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch lựu, sau đó dùng dao và tay tách lựu ra khỏi vỏ, đựng lựu trong bát. Chú ý nếu lực tay quá mạnh sẽ làm cho lựu bị nát.

Bước 2: Ép nước lựu

– Sau khi tách hoàn toàn vỏ thì cho lựu vào máy ép để lấy nước.

– Nếu bạn không có máy ép thì có thể dùng máy xay thay thế. Cho lựu vào máy xay, thêm một ít nước lọc rồi xay nhuyễn. Sau đó cho lựu vừa xay vào ray để ép lấy nước, bỏ phần bã và hạt lựu.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho nước lựu ra ly, cho thêm nước đường tùy khẩu vị khuấy đều. Tiếp đến cho đá vào để thưởng thức. Còn nếu bạn chưa muốn uống liền thì có thể bỏ vào tủ lạnh để làm mát.

                                                                   Thành phẩm nước ép lựu nguyên chất

 

Nước ép lựu chanh

Nguyên liệu

– 1-2 quả lựu

– 1 quả chanh vàng hoặc xanh (nếu dùng chanh vàng sẽ hợp và thơm hơn)

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

                                                                 Nguyên liệu làm nước ép lựu chanh

 

Cách làm nước ép lựu chanh

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch và tách lựu vào tô. Dùng dao cắt quả chanh thành , lấy nửa quả cắt thành những khoanh hình tròn, nửa còn lại để nguyên.

Bước 2: Ép lựu và nước cốt chanh

– Cho lựu vào máy ép lấy nước, có thể dùng máy xay thay thế rồi lọc lấy nước bỏ bã. Nửa quả chanh nguyên vắt để lấy nước cốt, nhớ loại bỏ hạt.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho nước ép lựu vào ly, thêm nước cốt chanh và lát chanh vào cùng. Thêm nước đường hoặc mật ong theo khẩu vị khuấy đều. Cuối cùng cho đá vào và thưởng thức.

                                                                     Thành phẩm ly nước ép lựu chanh

 

Nước ép lựu táo

Nguyên liệu

– 1 quả lựu

– 1 quả táo

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

                                                                      Nguyên liệu làm nước ép lựu táo

 

Cách làm nước ép lựu táo

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch và tách lựu khỏi vỏ rồi cho lựu vào bát.

– Táo rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15p sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đến bổ táo làm 4 để dễ dàng ép hơn.

Bước 2: Ép lựu và táo

– Cho táo và lựu lần lượt vào máy ép lấy nước. Có thể dùng máy xay thay thế, cho táo và lựu vào máy xanh, thêm một ít nước lọc. Sau đó ray hỗn hợp vừa xay để lấy nước bỏ bã.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho hỗn hợp vừa ép ra ly, thêm đường hoặc mật ong khuấy đều. Tiếp đến cho thêm đá vào và thưởng thức.

                                                                        Thành phẩm nước ép lựu táo

 

Nước ép lựu dưa hấu

Nguyên liệu

– 1 quả lựu

–  quả dưa hấu

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

                                                               Nguyên liệu làm nước ép lựu dưa hấu

 

Cách làm nước ép lựu dưa hấu

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch lựu và tách lựu ra khỏi vỏ. Gọt vỏ dưa hấu, sau đó cắt thành từng miếng vừa.

Bước 2: Ép lựu và dưa hấu

– Cho lần lượt lựu và dưa hấu vào máy ép lấy nước. Nếu dùng máy xay thì cho một ít nước lọc vào để dễ xay hơn, sau đó ray để loại bỏ bã.

Bước 3: Hoàn thành

– Cho hỗn hợp vừa ép ra ly, thêm đường hoặc mật ong khuấy đều. Cho thêm đá vào và thưởng thức. Đẻ tránh đá tan bị nhạt thì bạn nên cho ít hoặc là để tủ lạnh 1-2 tiếng trước khi uống.

                                                                Thành phẩm ly nước ép lựu dưa hấu

 

Mẹo để tách hạt lựu

– Tách hạt lựu bằng tay: Đây là cách tách hạt lựu truyền thống và tiện lợi nhất. Bạn cắt một khoanh tròn trên đầu quả lựu, sau đó dùng dao kẻ dọc theo xớ lựu có sẵn. Tách từng miếng lựu ra rồi dùng tay bóp nhẹ để lựu rơi xuống.

– Tách hạt lựu bằng dụng cụ tách hạt lựu: Đây là cách tách hạt lựu nhanh chóng và tiện lợi nhất. Bạn chỉ cần dùng dụng cụ tách hạt lựu để tách hạt lựu ra khỏi vỏ.

                                                                             Mẹo tách lựu dễ dàng

 

Lợi ích của lựu

Lựu rất giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

– Lựu có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các tác hại của gốc tự do.

– Có thể giúp cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Lựu giúp cải thiện chức năng não bộ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.

– Trong lựu có chứa các vitamin hữu ích như vitamin A,C,E, giúp bảo vệ da, giúp da khỏe mạnh và mịn màng hơn.

                                                                                  Lợi ích của lựu

 

Tác hại của lựu

Lựu là loại quả an toàn và lành mạnh, tuy nhiên, một số người có thể gặp phải một số tác dụng phụ khi uống nước ép lựu.

– Nước ép lựu có thể gây kích ứng, tắc nghẽn đường tiêu hóa ở một số người.

– Trong lựu có chứa oxalate, một chất có thể dẫn đến sỏi thận.

– Ngoài ra còn có thể làm giảm huyết áp ở một số người.

Để hạn chế các tác dụng phụ của nước ép lựu, bạn nên uống nước ép lựu với lượng vừa phải, không nên uống quá nhiều. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh uống nước ép lựu nếu bạn đang mắc các bệnh về thận hoặc huyết áp.

                                                                                     Tác hại của lựu

 

Trên đây là cách làm nước ép lựu thơm ngon, bổ dưỡng, cũng như một số lợi ích và tác hại của chúng. Mong rằng bài viết này sẽ có ích cho bạn và làm ra được những ly nước ép ngon, tốt cho sức khỏe.

 

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món sườn rim dứa thơm ngon khó cưỡng

Bài viết liên quan

  • Cách pha trà đào ngon, mát lạnh
    7 Tháng Ba, 2024

    Trà đào là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nóng bức. Vị trà thanh mát kết hợp với vị đào ngọt ngào, giòn giòn sẽ khiến bạn sảng khoái ngay tức thì. Dưới đây là cách pha trà đào ngon, mát lạnh mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại...

    Xem thêm
  • Cách làm nước ép cà chua ngon tuyệt hảo
    19 Tháng Một, 2024

    Cà chua là một loại quả giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ăn trực tiếp, chế biến thành những món ăn thì quả cà chua còn được sử dụng để làm nước ép. Cách làm nước ép cà chua ngon, đúng cách không phải là điều quá khó. Chỉ...

    Xem thêm