Cách làm mực trứng nướng sa tế
Chuẩn bị nguyên lịêu
1kg Mực trứng tươi ( hoặc mực trứng cấp đông)
3 củ tỏi, 2 quả ớt, 1 củ gừng
Sa tế
Gia vị : Dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, dầu mè.
Cách làm mực trứng nướng sa tế:
Bước 1: Mực trứng tươi chỉ cần khéo léo bỏ túi mực, mực trứng cấp đông thì rã đông trước khoảng 10 phút cũng lấy bỏ túi mực tránh làm rớt trứng. Rửa sạch mực nhẹ nhàng với nước pha chút muối, để ráo nước.
Mực trứng không cần bỏ nội tạng vì sẽ làm mất trứng và sữa bên trong giảm giá trị dinh dưỡng của mực.
Bước 2: Ướp mực với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa dầu me, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 lọ sa tế. Để khoảng 30 phút cho ngấm
Bước 3: Nhóm than hoa quạt cho than hồng mới cho mực lên vỉ nướng, lật đêu con mực cho chín đều. Khi mực chín vàng ươm các mặt là hoàn thiện món mực trứng nướng sa tế rồi đấy.
Đĩa mực nướng vàng thật hấp dẫn, gắp một con mực chấm tương ớt và cho vào miệng. Vị cay cay của sa tế và tương ớt hòa quyện với vị ngọt của mực, thêm vị béo ngậy của từng viên trứng sẽ làm cho bất cứ ai không thể cưỡng lại được. Chúc các bạn thành công với món mực trứng nướng sa tế này nhé!
Cháo sườn heo là một món cháo ưa thích từ trẻ nhỏ đến người lớn cho những ngày cuối tuần hoặc đổi bị thay món cơm hàng ngày bởi không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất dồi dào từ xương và thịt. Hôm nay cùng...
Trân châu trắng Nguyên liệu: 300-350ml nước 50gr đường ngô(corn syrup) cái chai này mua trong siêu thị lotte mart hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh đều có mọi người nhé (nếu không có corn syrup thì thay thế bằng 50gr đường cát trắng nhé) 50 gr đường cát trắng Một gói bột...
Bạn là người rất thích món tôm nướng muối ớt, vì sao tại các quán nhậu chúng nó nướng tôm rất ngon còn bạn thì nướng như shit, đơn giản là vì chúng nó có bí kíp hết. Hãy cùng Sạch Store cùng tìm hiểu cách nướng tôm sú muối ớt ngon đúng điệu nhé!...