Cách làm mực trứng nướng sa tế
Chuẩn bị nguyên lịêu
1kg Mực trứng tươi ( hoặc mực trứng cấp đông)
3 củ tỏi, 2 quả ớt, 1 củ gừng
Sa tế
Gia vị : Dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, dầu mè.
mực trứng nướng sa tế thơm ngon
Cách làm mực trứng nướng sa tế:
Bước 1: Mực trứng tươi chỉ cần khéo léo bỏ túi mực, mực trứng cấp đông thì rã đông trước khoảng 10 phút cũng lấy bỏ túi mực tránh làm rớt trứng. Rửa sạch mực nhẹ nhàng với nước pha chút muối, để ráo nước.
Mực trứng không cần bỏ nội tạng vì sẽ làm mất trứng và sữa bên trong giảm giá trị dinh dưỡng của mực.
Bước 2: Ướp mực với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa dầu me, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 lọ sa tế. Để khoảng 30 phút cho ngấm
Bước 3: Nhóm than hoa quạt cho than hồng mới cho mực lên vỉ nướng, lật đêu con mực cho chín đều. Khi mực chín vàng ươm các mặt là hoàn thiện món mực trứng nướng sa tế rồi đấy.
Đĩa mực nướng vàng thật hấp dẫn, gắp một con mực chấm tương ớt và cho vào miệng. Vị cay cay của sa tế và tương ớt hòa quyện với vị ngọt của mực, thêm vị béo ngậy của từng viên trứng sẽ làm cho bất cứ ai không thể cưỡng lại được. Chúc các bạn thành công với món mực trứng nướng sa tế này nhé!
Sườn thì ai mà chả thích, sườn chế biết với nông sản nào kèm theo cũng đều ngon cả, hôm nay mình xin mạo phép hướng dẫn nấu món sườn rim dứa thơm ngon khó cưỡng đảm bảo ai cũng sẽ phải thích cho mà xem. Hướng dẫn chế biến món sườn rim dứa ngon...
Nước chấm khô quẹt hay nước mắm khô quẹt thơm ngon là thế, vậy bạn đã biết làm chưa? Hãy xem hướng dẫn làm món nước mắm khô quẹt để tự tay mình có thể chế biến được một tuyệt phẩm nước chấm thần thánh thơm ngon này cho bạn bè người thân của bạn...
CHÈ SẦU Nguyên liệu: me Hương sầu riêng khi nấu chín hòa quyện với hương thơm của đậu xanh và vị ngọt của đường khiến món chè mang một hương vị thơm, khá lạ. – 4 múi sầu riêng đã chín – 200g đỗ xanh – 400g đường trắng tinh luyện – 200ml nước cốt...