Review món bún quậy Phú Quốc- Món đặc sản cực kỳ hấp dẫn tại đảo ngọc

Trong chuyến du lịch Phú Quốc, thì đặc biệt là các món đặc sản tại đây luôn được khá nhiều du khách quan tâm. Một trong số đó không thể bỏ qua đó chính là món bún quậy Phú Quốc nổi tiếng tứ phương khiến cho bất cứ ai cũng muốn ăn thử một lần. Cùng với Sachstore.com tìm hiểu về món đặc sản này và lưu lại những quán bán bún quậy Phú Quốc ngon, bổ, rẻ nhất trong bài viết sau đây nhé.

Review món bún quậy Phú Quốc đặc sản đảo ngọc

Bún quậy mang hương vị độc đáo và lạ miệng là món ăn sáng Phú Quốc nhất định không thể bỏ lỡ khi đến với đảo ngọc. Món đặc sản Phú Quốc này với cái tên ấn tượng, là đặc sản nhất định phải thử trong làng “đặc sản” Việt Nam.

Tại sao có tên là “bún quậy”?

Bún quậy Phú Quốc hay còn được biết đến với cái tên gọi khác là bún tươi hải sản. Món ăn này có nguồn gốc từ từ món bún tôm Bình Định, hay bún nước Kon Tum sau khi được du nhập vào Phú Quốc đã được biến tấu khác đi và thêm vào nhiều loại gia vị hơn để phù hợp với khẩu vị người dân tại đây. Kể từ đó, món bún quậy chính thức ra đời và đã nhanh chóng trở thành một trong những đặc sản Phú Quốc nổi tiếng thu hút nhiều thực khách gần xa.

Sở dĩ, món ăn này có tên bún quậy là vì khi ăn sẽ phải ăn cùng nước chấm tự pha độc đáo. Chén nước chấm sẽ bao gồm một số nguyên liệu đơn giản như bột canh, đường, quất, ớt xay và mì chính, được cho vào bát và quậy thật mạnh để gia vị hòa quyện, sánh lại, đổi sang màu đỏ cam thì mới đạt chuẩn.

Một tô bún quậy Phú Quốc đầy đủ thì sẽ có những gì?

Một tô bún quậy Phú Quốc đầy đủ thì sẽ bao gồm mực trứng luộc, chả cá, chả tôm, hành lá và sợi bún trong và mỏng có mùi vị giống mì gạo miền Bắc. Ngoài ra, thực khách muốn ăn thêm thì cũng có thể gọi thêm mực, cá trích hoặc thịt bò. Phần nước dùng sẽ là nước luộc bún tươi và nước luộc hải sản.

Bài viết được quan tâm nhất: Top 5 món đặc sản Phú Yên nhất định phải thử

Hướng dẫn cách ăn bún quậy ở Phú Quốc chuẩn dân địa phương

Để thưởng thức món bún quậy Phú Quốc một cách đặc biệt chuẩn vị nhất, trước khi ăn bạn cần phải thêm một chút nước chấm và tiêu xay. Loại nước chấm này khi ăn kèm với bún quậy sẽ được pha riêng cho phù hợp với khẩu vị của từng người. Nguyên liệu pha nước chấm tuyệt ngon này sẽ bao gồm: bột canh, bột ngọt, đường, tắc, ớt xay cho vào một chiếc bát nhỏ và quậy thật mạnh trong khoảng 5 phút để sánh lại, các nguyên liệu tan và chuyển sang màu đỏ cam là được.

Những quán bún quậy ngon nổi tiếng ở Phú Quốc nhất định phải thử

Quán bún quậy Kiến Xây Phú Quốc ăn là ghiền

Địa chỉ quán bún quậy Kiến Xây Phú Quốc nằm ở số 28 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông ngay gần Dinh Cậu, đây được biết tới là địa chỉ bán bún quậy ngon nức tiếng và có lâu đời nhất tại Phú Quốc hiện nay. Bún quậy ở quán được chế biến với nhiều công đoạn khá công phu, lựa chọn cẩn thận những nguyên liệu tươi mới, nêm nếm ngon, cực vừa miệng với thực khách mà khó địa chỉ nào có được.

Quán Bún quậy Hải Ngân Phú Quốc thơm ngon lưu luyến thực khách

Hải Ngân là một trong những quán bún quậy ngon, vị ngọt đậm đà không thể bỏ qua khi đến với Phú Quốc. Một tô bún quậy đầy đặn với đủ topping ở quán bao gồm có mực, chả tôm, chả cá,… với mức giá 50.000 VNĐ. Ngoài món bún quậy, quán còn có các loại món khác như bún cá, bún tôm, bún nem,… Đặc biệt, món bún cá ở quán cũng khá ngon và hấp dẫn, bạn nên thưởng thức nhé.

Nhắc tới bản đồ ẩm thực đảo ngọc, bún quậy Phú Quốc quả nhiên là một món đặc sản không thể bỏ qua. Hy vọng với những thông tin trong bài viết trên đây mà Sachstore.com chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu thêm về món ăn này. Đừng quên lưu lại những địa chỉ bán bún quậy thơm ngon, bổ dưỡng nổi tiếng nhất định phải ghé trong chuyến du lịch Phú Quốc nhé!