Cách làm nước ép cà rốt tốt cho sức khỏe

Cà rốt là loại củ quả rất giàu vitamin và các khoáng chất. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn, mọi người thường ép cà rốt để làm món nước ép tốt cho sức khỏe. Nước ép cà rốt không chỉ giúp giải khát mà còn giúp thanh lọc cơ thể, sáng mắt, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. Cách làm cũng rất đơn giản, bài viết này sẽ chia sẻ cách làm nước ép cà rốt để bạn có thể tham khảo.

Ly nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt nguyên chất

Nguyên liệu

– 2 củ cà rốt

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép cà rốt nguyên chất

Cách làm nước ép cà rốt nguyên chất

Bước 1:

– Cà rốt mua về rửa sạch rồi bào hết vỏ. Dùng sao cắt cà rốt làm 4 và cắt thành từng khúc nhỏ để dễ dàng chế biến.

Bước 2:

– Máy ép chậm: Cho từng miếng cà rốt vừa cắt từ từ vào máy và nhấn nút ép. Dùng ly hứng ngay miệng nước ép chảy ra.

– Máy xay: Cho tất cả cà rốt vào cối xay, thêm khoảng 200ml nước rồi đậy nắp bật nút xay. Sau khi xay nhuyễn thì dùng 1 cái ray để lọc lấy nước ép bỏ bã.

Bước 3:

– Sau khi có được ly nước ép bạn có thể cho thêm nước đường hoặc mật ong tùy theo sở thích. Khuấy đều, thêm một vài viên đá là đã có thể thưởng thức một ly nước ép cà rốt thơm ngon, mát lạnh.

Thành phẩm ly nước ép cà rốt nguyên chất

Nước ép cà rốt mix cam

Nguyên liệu

– 2 củ cà rốt

– 1 quả cam

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép cà rốt mix cam

Cách làm nước ép cà rốt mix cam

Bước 1:

– Rửa sạch cà rốt và cam. Gọt vỏ cà rốt rồi cắt thành từng khoanh nhỏ, sau đó cắt đôi trái cam vắt lấy nước.

Bước 2:

– Máy ép chậm: Cho từ từ cà rốt vào máy rồi ép lấy phần nước.

– Máy xay: Cho cà rốt vào cối xay, thêm khoảng 200ml nước lọc để dễ xay hơn. Sau khi xay xong dùng đồ ray để lọc lấy nước và bỏ phần bã. Bạn có thể dùng muỗng để ép lấy cạn nước.

Bước 3:

– Sau khi có được nước ép cà rốt thì cho nước cam vừa vắt vào khuấy đều. Cho thêm nước đường hoặc mật ong theo khẩu vị của bạn và cuối dùng cho đá vào thưởng thức. Vị chua ngọt của cam sẽ làm tăng hương vị cho món nước ép của bạn.

Thành phẩm ly nước ép cà rốt mix cam

Nước ép cà rốt mix thơm

Nguyên liệu

– 2 củ cà rốt

– ½ quả thơm

– Nước đường hoặc mật ong

– Đá viên

Nguyên liệu làm nước ép cà rốt mix thơm

Cách làm nước ép cà rốt mix thơm

Bước 1:

– Rửa sạch cà rốt và thơm sau đó gọt bỏ vỏ. Cà rốt sau khi gọt vỏ thì cắt thành từng khoanh vừa phải. Thơm thì bạn nhớ cắt bỏ phần mắt và cắt thành từng miếng dài.

Bước 2:

– Máy ép chậm: Cho lần lượt thơm và cà rốt vào máy ép để lấy nước. Bạn có thể thêm một ít nước vào để quá trình ép diễn ra dễ dàng hơn.

– Máy xay: Cho cà rốt và thơm vào cối xay rồi thêm khoảng 300ml nước. Xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi cho ra đồ ray để lọc lấy nước, bỏ bã.

Bước 3:

– Sau khi có được hỗn hợp nước ép cà rốt với thơm bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào tùy khẩu vị. Sau đó chỉ cần thêm một vài viên đá vào khuấy đều và thưởng thức ly nước ép chua ngọt đầy hấp dẫn.

Thành phẩm ly nước ép cà rốt mix thơm

Công dụng của nước ép cà rốt đối với cơ thể

Nước ép cà rốt có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

– Tốt cho mắt: Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

– Tốt cho da: Cà rốt chứa nhiều vitamin A, giúp giữ cho làn da khỏe mạnh, mịn màng.

– Giảm nguy cơ ung thư: Cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

– Tốt cho tim mạch: Cà rốt chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ tim mạch.

– Tốt cho hệ tiêu hóa: Cà rốt chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

– Hỗ trợ giảm cân: Trong một ly nước ép cà rốt có rất ít calo, việc uống nước ép cà rốt còn giúp bạn giữ dáng đẹp hơn.

Công dụng của cà rốt

Một số lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt

– Nên uống nước ép cà rốt ngay sau khi pha chế, tránh để lâu sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng. Hoặc đậy kín bỏ tủ lạnh sử dụng trong vòng 24h kể từ khi cho ra thành phẩm.

– Những người có cơ địa hàn, hay bị lạnh bụng, tiêu chảy nên hạn chế sử dụng nước ép cà rốt.

– Đặc biệt không nên uống nước ép cà rốt khi đói, vì có thể gây kích ứng. Hoặc nếu uống nước ép cà rốt trước khi ăn thì chỉ nên cách khoảng 30p – 1 tiếng.

– Tuy nước ép cà rốt có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe, nhưng không uống quá 2-3 ly 1 tuần. Vì nếu uống nhiều hơn bạn sẽ bị vàng da hoặc ngộ độc vitamin A,…

Lưu ý cần tránh khi uống nước ép cà rốt

Và đó là những cách làm nước ép cà rốt phổ biến và đơn giản cho bạn tham khảo. Ngoài ra còn có những công dụng và một số lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và biết cách sử dụng nước ép cà rốt một cách đúng nhất.

Xem thêm: Review món bún quậy Phú Quốc- Món đặc sản cực kỳ hấp dẫn tại đảo ngọc