Cách làm bò kho gừng ngon tuyệt đỉnh

Cách làm thịt bò kho gừng ngon tuyệt đỉnh khá đơn giản, với những nguyên liệu thân thuộc, dễ tìm kiếm, dễ làm mà hàm lượng dinh dưỡng cao. Món thịt bò kho gừng mềm, dai dai thơm ngon, đậm đà hòa quyện với hương vị cay nồng của gừng ăn cùng với cơm nóng làm cho bữa cơm trở nên ngon miệng hơn. Hãy cùng với Sachstore.com khám phá ngay cách kho thịt bò với gừng thơm ngon ngay sau đây nhé!

Những nguyên liệu cần phải chuẩn bị để làm thịt bò kho gừng ngon tuyệt đỉnh

Chuẩn bị 600 gr thịt bò

Chuẩn bị 1 gói sốt gia vị bò kho

Chuẩn bị 35 gr gừng

Chuẩn bị 15 gr tỏi

Chuẩn bị 15 gr hành tím

Chuẩn bị 10 gr hành lá

Chuẩn bị 20 ml dầu ăn

Chuẩn bị 100 ml nước

Bài viết được quan tâm nhất: Kinh nghiệm tự học công thức nấu ăn ngon cho người mới bắt đầu

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho gừng với công thức độc đáo, hương vị thơm ngon

Bước 1: Hướng dẫn cách để sơ chế thịt bò cùng với các nguyên liệu khác

Đầu tiên, bạn hãy ngâm 600gr thịt bò với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi rửa từ 2 đến 3 lần nước sạch. Sau đó, thì hãy dùng một chiếc khăn thấm khô thịt bò.

Bạn tiến hành cắt thịt ra thành những lát nhỏ có độ dày tầm khoảng 0.5cm. Đối với gừng, 20gr thì đem cắt lát đập dập, 15gr còn lại mang thái thành từng sợi mỏng. 15gr tỏi và 15gr hành tím bóc vỏ rửa sạch rồi băm, thái sợi.

Bước 2: Hướng dẫn cách ướp thịt bò đúng chuẩn

Hãy cho thịt bò vào trong một chiếc tô, tiếp đến là cho vào 80gr sốt và 20gr gừng cắt lát vào rồi trộn thật đều. Sau đó, ướp thịt bò trong khoảng tầm 30 phút để cho gia vị thấm đều vào thịt.

Bước 3: Hướng dẫn cách kho thịt bò kho gừng

Bạn cho khoảng 20ml dầu ăn vào trong một chiếc nồi, khi dầu đã nóng, thì cho hành tím, tỏi và gừng vào để phi thơm lên. Khi các nguyên liệu đã vàng, thì bạn hãy cho thịt bò đã ướp sẵn vào rồi nhanh tay đảo đều thịt để thịt săn lại.

Tiếp đến, hãy cho khoảng 100ml nước vào, đậy nắp và rim thịt bò trong khoảng 30 phút cho đến khi miếng thịt chín mềm, nước kho sánh lại.

Chia sẻ mẹo vặt đến bạn: Bạn có thể dùng nước dừa tươi để kho thịt, điều này sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Bước 4: Thành phẩm món bò kho gừng đậm đà hương vị, ngon tuyệt đỉnh

Món bò kho gừng thơm nức hoà cùng với thịt bò mềm mềm, dai dai, đậm đà và mùi gừng đặc trưng, thơm lừng khiến cho bữa cơm trở nên ngon miệng và tạo cảm giác ấm cúng vào những ngày trời se lạnh.

Trên đây là cách làm thịt bò kho gừng thơm ngon tuyệt đỉnh, chuẩn vị và khá dễ thực hiện với những bước vô cùng là đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Ngoài ra, thịt bò còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác như thịt bò xào, thịt bò kho tiêu đen, thịt bò nướng, thịt bò nấu sốt vang, nấu cà ri cũng đặc biệt hấp dẫn. Hãy nhanh tay lưu lại và ngay đi vào bếp thực hiện cùng với Sachstore.com nhé!