Top 10 đặc sản quê hương Thanh Hóa

Top 10 đặc sản quê hương Thanh Hóa

Từ lâu Thanh Hóa đã là cái nôi sản sinh ra vô số những món ăn độc đáo, ngon lạ nức tiếng, nếu có dịp ghé thăm mảnh đất này thì đừng quên thưởng thức những món đặc sản Thanh Hóa mà Sạch Store giới thiệu sau đây nhé.

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua là đặc sản Thanh Hóa nức tiếng gần xa, không ai không biết , nguyên liệu chính để làm đặc sản nem chua là thịt lợn mông nạc, lá đinh lăng, lá ổi, thính và các loại gia vị như ớt, tỏi cắt lát.

Nem chua vốn là thịt sống lên men nên có thể khó ăn với một vài người nhưng mà ai đã ăn được rồi thì chắc chắn sẽ nghiện, thịt lợn ăn dai dai, chua chua kèm với thính cực thơm. Người địa phương thường ăn kèm nem với tương ớt hay mắm tỏi. Thêm miếng bánh đã vừng nữa là ngon tuyệt cú mèo.

Bánh răng bừa Thanh Hóa

Bánh răng bừa Thanh Hóa ăn càng nóng lại càng ngon, cảm giác cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi lật qua lật lại để bóc được lớp vỏ ngoài thật sự rất thú vị. Người địa phương chấm bánh răng bừa với nước mắm mặn có thêm chút tiêu, miếng bánh dẻo dẻo, nhân bên trong thơm lừng rất dễ ăn. Mấy ngày đông mà có được chiếc bánh răng bừa nóng hổi trên tay thì còn gì bằng phải không nào.

Bưởi Tiến Vua Thanh Hóa

Mang ý nghĩa may mắn và tài lộc với màu đỏ rực, bưởi Tiến Vua chính là món quà dành tặng người thân, bạn bè ý nghĩa sau chuyến du lịch xứ Thanh. Bưởi Tiến Vua thơm lừng cả góc nhà, vị chua ngọt dễ chịu, múi bưởi đỏ rực bắt mắt hứa hẹn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào dù là khó tính nhất.

Nem thính Thanh Hóa

Nem thính là một dạng của nem chua Thanh Hóa nhưng biến đổi một chút trong cách chế biến, nem có cho thêm thính vào khiến hương vị của món ăn trở nên khác biệt

Mắm Tép Thanh Hóa

Mắm tép là một món ăn mà bất cứ đối với người dân xứ Thanh nào cũng có trong các bữa ăn gia đình thường ngày được dùng để ăn vớ cơm nóng, làm mắm chấm thịt luộc, rau củ…và góp thêm sắc vị độc đáo riêng vào những bữa cơm quê của gia đình.

Chả Tôm Thanh Hóa

Nhắc đến một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng gần xa của Thanh Hóa, ta không thể không nhắc đến chả tôm, một món ăn rất đỗi quen thuộc ở nơi đây, tôm băm hoặc xay nhuyễn, cho vào ít bột gấc để tạo màu, sau đó trộn cùng thịt ba chỉ bằm đã được xào vàng cùng hành, tỏi để tạo thành hỗn hợp nhân.

Khi ăn chấm cùng với nước mắm chua ngọt và rau sống thanh mát, bạn sẽ cảm nhận đưọc cái hương vị bùi ngọt khó quên của món chả tôm đặc sản của mảnh đất Thanh Hóa này.

Bánh cuốn Thanh Hóa

Bánh cuốn Thanh Hóa có nét đặc sắc rất riêng khiến thực khách ăn một lần đều nhớ mãi, đó là phần nhân tôm nõn và thịt bằm thơm ngon, được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng, mịn và mướt. Mỗi cuốn bánh được cuốn tròn đầy đặn, rắc thêm hành phi vàng giòn, ăn với nước chấm pha nhạt, có thể ăn kèm với giò, chả nướng, hoặc ăn thêm trứng hấp bánh cuốn cũng rất hấp dẫn.

Bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa

Bánh gai Tứ Trụ là một món ăn cổ truyền được lưu giữ qua nhiều đời và đến nay đã trở thành đặc sản, nguyên liệu để làm nên bánh gai Tứ Trụ bao gồm bột gạo nếp xay, bột đậu xanh, dầu chuối, đường, thịt lợn nạc và lá gai.

Bánh gai Tứ Trụ chín phải mịn và thơm ngon, có vị dẻo thơm của lá gai và gạo nếp, hương thơm của dầu chuối, vị ngọt của mật mía, mùi thơm thanh dịu của đậu, vị béo ngậy của thịt, mùi thơm thoảng của vừng và hương vị tự nhiên của lá chuối khô.

Bánh đúc sốt Thanh Hóa

Bánh đúc sốt chỉ có ở xứ Thanh với màu xanh đẹp mắt,  chỉ bán vào buổi chiều, chỉ có ở một số hàng rong. Du khách có thể ghé qua một số chợ Vườn Hoa hoặc chợ Nam Thành… để tìm và thưởng thức món bánh này.

Mắm cáy Thanh Hóa

Là món ăn dân dã nhưng mắm cáy cũng thuộc hàng đặc sản xứ Thanh ai cũng muốn nếm một lần cho biết.

Cáy thường có hình dạng giống cua nhưng nhỏ hơn, cáy làm mắm thường là cáy đỏ. Cáy bắt về làm thật sạch, giã nhuyễn rồi trộn với thính, thời gian ủ phải đến hơn tháng mới có thể mang ra thưởng thức.

Trên đây là Top 10 món ăn đặc sản quê hương Thanh Hoá bạn nhất định phải thử một lần khi đến với mảnh đất xứ Thanh Này. Các bạn đừng quên bỏ lỡ danh sách những món ăn đặc sản này mà Sạch Store đã chia sẻ nhé!