Top 10 đặc sản quê hương Cần Thơ

top 10 dac san que huong can tho

Top 10 đặc sản quê hương Cần Thơ

Mảnh đất Tây Đô hiền lành dễ mến, phù sa nước ngọt phong phú không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp thanh bình, người dân nơi đây chân chất mà còn bởi những món ngon đặc sản mà một khi du khách đã nếm thử thì hẳn rằng ai cũng sẽ muốn quay về nơi đây một lần nữa.

Hãy cùng Sạch Store điểm qua 10 món đặc sản quê hương nức tiếng, được nhiều du khách bình chọn và ghé thăm khi đến nơi đây nhé.

top 10 dac san que huong can tho

Đặc sản miền tây Cần Thơ có gì ngon

Bánh cống Cần Thơ

Một món bánh hấp dẫn của người Khmer Nam Bộ, làm từ bột gạo, đậu xanh, thịt heo, tôm. Bánh có màu hơi sậm, có mùi thơm và cực kỳ hấp dẫn, một đĩa bánh nóng hổi ăn với bát nước chấm chua ngọt, kèm thêm chút rau xanh như cải đắng, xà lách, diếp cá…

top 10 dac san que huong can tho

Đặc sản cần thơ chính là bánh cống

Bánh tét lá cẩm

Món bánh đặc sản của Cần Thơ, được chế biến qua bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh nhà họ Huỳnh đó là món bánh tét lá cẩm. Vị mằn mặn của trứng muối khi hòa quyện với độ dẻo của nếp tạo thành một hương vị đặc trưng không thể lẫn của bánh tét lá cẩm, phần nhân bánh cũng có khác hơn bánh tét thông thường, là sử dụng nguyên liệu có tôm khô, thịt ba rọi không nhiều mỡ, nên ăn có vị mặn vừa phải, không ngán.

top 10 dac san que huong can tho

Bánh tét lá cẩm đặc sản Cần Thơ

Nem nướng Cái Răng.

Nem nướng ở bên bờ kênh Cái Răng đã là món ăn đặc sản Cần Thơ nổi tiếng khắp bốn phương, là niềm tự hào của nền ẩm thực Cần Thơ. Nem Cái Răng được làm từ thịt heo tươi, quyết dẻo, thêm một chút gia vị, sau đó được nướng trên than hồng có thể ăn kèm chuối chát, dưa leo, dứa, khế,… chấm cùng nước mắm chanh tỏi ớt hoặc chén tương xay đặc sệt là đã đủ để bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây.

top 10 dac san que huong can tho

Nem nướng cái răng đặc sản của Cần Thơ

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là món ngon Cần Thơ – đặc trưng của vùng đất Nam Bộ, một trong những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Cần Thơ. Được xem là một thiên đường ẩm thực nơi mà vừa bước vào đầu ngõ bạn đã nghe được mùi vị của thịt vịt hầm hòa quyện với mùi chao thơm nức mũi, thịt vịt rất mềm, mùi chao rất thơm, nước ngọt thanh vừa phải.

top 10 dac san que huong can tho

Món ngon Cần Thơ vịt nấu chao

Khô nhái Cần Thơ

Khô nhái cũng là một đặc sản được khách du lịch chọn mua để làm quà tại Cần Thơ. Khô nhái thơm ngon, giòn, hấp dẫn đặc biệt đối với những buổi tiệc nhậu lai dai. Thực khách có thể ăn cả xương và thịt, khô nhái có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo, giòn rất đặc trưng, có thể coi là món lai rai hấp dẫn mà lại dễ chế biến.

top 10 dac san que huong can tho

Món độc Cần Thơ khô nhái

Lẩu mắm Cần Thơ

Đặc sản Cần Thơ nổi tiếng gần xa chính là lẩu mắm, món ăn dân dã, đặc sắc của miền Tây, bởi nhiều yếu tố ẩm thực mang tính đặc trưng của miền sông nước, cộng với nguyên liệu chế biến từ cá đồng, cá sông và các loại rau sẵn có trong vườn nhà.

top 10 dac san que huong can tho

Món ngon Cần Thơ lẩu mắm

 

Thật là thú vị khi ngồi trò chuyện cùng bạn bè và người thân, cùng nhau thưởng thức món lẩu mắm nóng hổi, nghi ngút khói. Bạn vừa tận hưởng không khí mát mẻ của miền sống nước vừa cảm nhận được vị cay của ớt, vị mặn của nước dùng,… thì còn gì thích thú hơn.

Cá tra nấu với trái bần

Ẩm thực Cần Thơ với trái bần càng trở nên phổ biến tại đây vớ vị chua của trái bần rất thanh, để chế biến món ngon này thì trái bần chín được dầm với nước ấm, bỏ hạt và lọc lấy nước cốt. Cá sau khi làm sạch thì được cho vào nấu chín chung với nước cốt bần, sau đó cho thêm các loại rau như rau nhút, cọng súng, rau ,muống,…

top 10 dac san que huong can tho

Thực khách có thể thưởng thức món ăn này chung với cơm hoặc bún vào những ngày mưa ăn nồi canh chua cá tra nấu bần thì thật sự rất tuyệt vời.

Bánh xèo Cần Thơ

Bánh xèo miền tây đã nổi tiếng khắp nơi, đến Cần Thơ bạn có thể thưởng thức món ngon này. Khác với bánh xèo miền trung, bánh xèo ở đây có kích thước lớn hơn nhiều thường sẽ to bằng một cái chảo lớn.

top 10 dac san que huong can tho

Cá lóc nướng trui Cần Thơ

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã và đậm chất miền sông nước Từ cách chế biến đặc biệt mà món cá lóc nướng trui đã trở nên nổi tiếng, cá lóc ở đây nhất định phải là cá lóc đồng. Có như vậy thì khi ăn người ta mới cảm nhận được độ ngọt, tươi của thịt cá. Cá sau khi làm sạch sẽ được xiên cây dọc theo thân cắm xuống đất, để nướng cá người ta dùng rơm phủ lên đốt lửa rồi cứ thế nướng cho đến khi cá chín. Cá sau khi nướng xong phải ăn ngay khi còn nóng hổi thì mới là ngon nhất.

Trái cây Cần Thơ

Về Cần thơ du khách sẽ lạc trong thiên đường miệt vườn với nhiều loại trái cây, ngoài việc tham quan thì bạn hoàn toàn có thể mua trái cây về làm quà.

top 10 dac san que huong can tho

Cần Thơ có mọi loại quả nổi tiếng từ sầu riêng, măng cụt, vú sữa đến chôm chôm, dâu xanh, bòn bon…