Khô gà là chanh xé cay

Trạng thái: Còn hàng

130,000 

  • Khô gà lá chanh nhà làm không hóa chất
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
  • Thịt dai cay ngon đậm hương vị khô gà
  • Ăn 1 lần muốn ăn nhiều lần sau nữa
  • Mua khô gà ai cũng được hãy mua Sạch Store nhé cả nhà
  • Ngon sạch mà không mua ăn thử thì có lỗi với cuộc đời quá cả nhà ơi
Mã: Khoga Danh mục:

Mô tả

Khô gà lá chanh là gì?

Trong vài năm trở lại đây, khô gà lá chanh là món ăn vặt siêu hot mà ai ai cũng đều muốn thưởng thức. Đối với các cô nàng văn phòng thì đây được gọi là món khoái khẩu vừa nhâm nhi vừa ăn khô gà rồi tám chuyện thiên hạ thì cuộc đời này chỉ có thể gọi là thiên đường thôi.

 

Vậy tại sao khô gà lá chanh lại hấp dẫn đến vậy? Có điều gì đặc biệt ở món ăn vặt này chăng?

Trước tiên, khô gà lá chanh đặc biệt vì văn hóa ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú. Dường như thịt gà chế biến được bao nhiêu hương vị thì khô gà cũng đa dạng như vậy.

Ban đầu, người ta làm khô gà sấy cay truyền thống. Đây cũng là món ăn đã từng là khuynh đảo thị trường trong giai đoạn đầu.

Sau đó, nhận thấy thịt gà bóp lá chanh rất ngon, người ta lại làm thêm khô gà sấy lá chanh. Món này dần thay thế khô gà ớt hiểm truyền thống kia bằng sự mới lạ và ngon khó cưỡng của nó. Thịt gà ướp mặn ngọt vừa phải, thêm vị cay của ớt, the nhẹ, thơm thơm của lá chanh thì còn gì kích thích hơn phải không các bạn? Khi bỏ vào miệng 1 miếng lá chanh cùng vài sợi khô gà thơm thơm, dai dai, cái đắng nhẹ của lá chanh càng làm cho sợi khô thêm đậm đà mà thi vị, ăn hoài không ngán.

Tại cửa hàng của của chúng tôi, các tín đồ đang điên cuồng say mê loại khô gà lá chanh sợi giòn rụm cay cay. Bạn đã thử chưa? Nếu chưa hãy thử ngay nhé

Bên cạnh sự đa dạng và phong phú trong các hương vị thì việc khô gà tiện dụng là yếu tố then chốt tạo nên sự phổ biến của khô gà.

Khô gà được trữ ăn lâu như một loại lương khô, chống đói. Khô gà khi được chế biến kỹ thì giữ được hương vị và độ ngon khá lâu, từ 2 – 3 tháng. Hàm lượng đạm trong khô gà rất cao (trên 80%) giúp bạn chống đói hiệu quả. Một món ăn vừa ngon mà vừa có thể dự trữ trong nhà để ăn bất cứ lúc nào thì quá tiện lợi phải không?

Khô gà lá chanh của Sạch Store có gì đặc biệt?

Được lựa chọn từ những miếng ức gà nhiều đạm, ướp đẫm gia vị thơm ngon, sấy khô cùng với lá chanh thơm phức & ớt nguyên trái. Ăn vào sẽ có vị mằn mặn, ngọt thanh quyện với cay nồng, rất thích hợp cho các chuyến đi xa, các buổi party gia đình với bạn bè gia đình người thân. Khô gà lá chanh chắc chắn sẽ là một món ăn bàn nhậu hấp dẫn.

HÃY THỬ NGAY, BẠN CÒN CHẦN CHỪ GÌ NỮA!

Nguyên liệu làm khô gà là chanh

Nguyên liệu làm khô gà xé cay

Sạch Store xin chia sẻ đến bạn nguyên liệu và cách làm khô gà xé cay ngon ngọt thơm lừng, vị dai dai, giòn giòn hòa quyện với vị cay cay nhè nhẹ của ớt khiến ai cũng phải xiêu lòng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm khô gà xé cay

Ức gà (lườn gà): 450g

Lá chanh: 10 lá

Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

Sả: 4 cây

Tỏi khô: 1 củ

Hành khô: 3 củ

Ớt sừng: 2 trái

Đường nâu: 2 thìa

Nước mắm ngon: 2 thìa

Ớt bột Hàn Quốc: 3 thìa

Ngũ vị hương: 1 thìa

Hạt màu điều: 2 thìa

Dầu hào: 1 thìa

Cách làm khô gà xé cay

Sơ chế thịt gà

Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, đập dập.

Hành khô bóc vỏ, đập dập.

Ức gà bạn đem rửa sạch với nước, nếu kỹ hơn thì có thể bóp thêm với nước muối rồi rửa sạch. Cho thịt gà vào nồi cùng với gừng và hành đập dập, đổ nước ngập thịt rồi bắc lên bếp luộc chín. Khi nồi luộc sôi được khoảng 5 phút thì bạn tắt bếp nhưng không lấy ra, ngâm thịt gà trong nồi như vậy thêm khoảng 10 phút nữa.

Xé thịt gà

Vớt thịt gà ra rổ, để nguội và ráo nước thì bắt đầu xé nhỏ thịt gà. Bạn dùng dao cắt ức gà thành các miếng vuông nhỏ hơn, sau đó dùng tay xé thành sợi nhỏ theo thớ dài. Quan sát hình dưới đây để thực hiện chính xác nhé!

Lưu ý, bạn có thể xé thịt gà thành các sợi to nhỏ tùy ý, tuy nhiên không được quá to hoặc quá nhỏ. Nếu quá to khi sấy sẽ rất lâu, sợi quá nhỏ thì khi sấy dễ bị khô, giòn và cháy, mất đi độ dai ngọt đặc trưng của món khô gà. Kích thước các sợi thịt gà phải bằng nhau thì mới đảm bảo thời gian sấy phù hợp và đồng đều.

Ướp thịt gà với gia vị

Thịt gà sau khi xé nhỏ bạn đem ướp với ½ lượng bột ngũ vị hương đã chuẩn bị, bột ớt và các gia vị gồm: đường, dầu hào, nước mắm, mì chính. Dùng đũa trộn đều để thịt gà thấm gia vị, ướp trong khoảng 30 phút. Trong thời gian chờ ướp thịt bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Sả rửa sạch, bóc bỏ phần lá già, cắt gốc rồi thái thành các lát xéo mỏng.

Lá chanh rửa sạch, để thật ráo nước, xếp lại bằng nhau rồi thái khúc lớn.

Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

Tạo màu và tẩm gia vị cho thịt gà

Bắc chảo lên bếp với khoảng 3 thìa dầu ăn, bạn cho hạt điều màu vào chưng để lấy phần dầu màu đỏ đẹp, sau đó vớt bỏ xác. Cho tỏi băm, ớt băm vào phi thơm, tiếp đó là ½ lượng bột ngũ vị hương, bột ớt Hàn Quốc vào xào khoảng vài phút.

Khi hỗn hợp đã có màu đẹp thì bạn trút hết thịt gà, sả và lá chanh vào đảo đều. Hạ lửa nhỏ và đảo đều tay trong khoảng 5 – 7 phút để thịt gà thấm gia vị.

Lưu ý, sử dụng dầu màu điều và ớt bột Hàn Quốc sẽ giúp khô gà có màu đẹp mắt thay vì màu trắng của thịt gà thông thường. Nhiều bạn thắc mắc là tại sao khô gà có lúc màu vàng nhạt, có lúc vàng đậm, có lúc lại là màu đỏ… Nguyên nhân là do lượng ớt bột và dầu màu điều bạn sử dụng nhiều hay ít.

Sấy khô thịt gà

Khi thịt gà xào đã săn, có màu đẹp mắt và thấm gia vị thì tiến hành sấy khô bằng lò nướng.

Bạn rải thịt gà đều ra khay, cho vào lò sấy ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 3 – 4 phút/lần. Sau mỗi lần sấy thì dùng đũa đảo để thịt gà khô đều. Sấy từ 2 – 3 lần cho thịt khô hoàn toàn. Thời gian sấy phụ thuộc vào kích thước sợi gà bạn xé ra, vì vậy bạn hãy tự điều chỉnh thời gian sấy cho phù hợp nhé!

Sau khi sấy xong, bạn lấy khay nướng ra ngoài, để thịt gà nguội hẳn rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Lưu ý, nên sấy cho thịt gà khô nhưng vẫn giữ được độ dai, mềm, không nên sấy khô quá sẽ làm khô gà cứng lại, giòn và ăn không ngon.

Nếu không có lò nướng bạn có thể sao khô trực tiếp trên chảo chống dính cũng được.

Yêu cầu thành phẩm

Món khô gà có màu vàng nâu đẹp mắt (màu có thể thay đổi do lượng gia vị bạn thêm bớt), dậy lên mùi thơm nổi bật của thịt gà và lá chanh.

Các sợi khô gà có kích thước đều nhau, khô ráo, không bị cứng hay cháy.

Khi ăn, khô gà mềm dai, vị ngon ngọt tự nhiên của thịt hòa với vị cay cay của ớt và các gia vị khác thơm lừng, càng ăn càng ngon.

Chúc các bạn thành công.

 

Cách nhận biết khô gà lá chanh ngon

Khô gà lá chanh là món ăn vặt mới phát triển trong 2-3 năm gần đây, tuy nhiên nhờ phù hợp với khẩu vị của đa số người tiêu dùng, nên nhanh chóng được đón nhận. Mùa bóng đá sắp đến, mùa tết lại gần về, còn gì thú vị hơn khi xem bóng đá hay chơi tết cùng bạn bè mà có thêm đĩa khô gà lá chanh cùng vài lon bia. Nhưng không phải lúc nào người tiêu dùng cũng biết cách chọn lựa sản phẩm đảm bảo an toàn và thơm ngon nhất. Hãy cùng Sạch Store tìm hiểu cách chọn lựa sản phẩm khô gà lá chanh chất lượng nhất nhé.

Khi chọn sản phẩm khô gà lá chanh cần chú ý:

  1. Mùi thơm: Sự kết hợp của thịt gà và lá chanh quả nhiên là một điều tuyệt diệu. Khô gà lá chanh chất lượng cao được sản xuất từ thịt gà tươi cùng với các gia vị tự nhiên nên sẽ có mùi thơm dịu, đặc trưng và mùi dễ chịu của lá chanh. Không quá nồng mùi lá chanh, không quá nồng mùi gia vị, cũng không quá nồng mùi gà, tất cả đều nằm ở mức cân bằng, ngọt, thơm dịu, hòa quyện, đó mới chính là mùi của khô gà ngon.
  2. Màu sắc: Màu sắc tự nhiên nhất chẳng chê vào đâu được, nâu nâu của sợi gà đã tẩm gia vị, màu xanh của lá chanh thái sợi, màu đỏ của ớt vẫn còn tươi. Đó chính là dấu hiệu của một mẻ khô gà lá chanh ngon. Không nên sử dụng các sản phẩm có màu trắng (vì có thể nhà sản xuất sử dùng chất tẩy để tẩy màu nguyên liệu). Ngoài ra những sản phẩm chất lượng được sấy bằng công nghệ sấy hiện đại thì màu sắc của các gia vị kèm theo như lá chanh và ớt vẫn còn tươi màu, do đó vẫn giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng trong thịt gà.
  3. Vị: Nếu khô gà lá chanh được sản xuất từ nguyên liệu tươi, sạch thì sợi gà tơi, rời nhau, độ ẩm vừa đủ nhưng vẫn dai và mềm mại, khi đưa vào miệng có vị ngọt thịt và cay nhẹ của ớt. Không nên sử dung các sản phẩm trông ẩm ướt (nhiều nhà sản xuất giữ độ ẩm cao để tăng khối lượng sản phẩm, tuy nhiên, sản phẩm quá ẩm sẽ dễ hư hỏng và sợi gà bị mủn, không có độ dai).
  4. Đóng gói: Bao bì là vật liệu tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm và giúp bảo quản sản phẩm, chất lượng bao bì ảnh hưởng lớn đến chất lượng khô gà lá chanh. Nên sử dụng các loại khô gà đóng gói trong bao bì OPP, đây là chất lượng bao bì an toàn với người tiêu dùng. Chỉ sử dụng các sản phẩm được ghi xuất xứ rõ ràng, được công bố chất lượng đầy đủ. Ngoài ra, một sản phẩm được đóng gói trong bao bì đẹp thể hiện sự chăm chút của nhà sản xuất với sản phẩm của mình.

Địa chỉ bán khô gà lá chanh uy tín?

Với những tiêu chí trên, cái tên khô gà lá chanh của Sạch store hoàn toàn xứng đáng cho vị trí dẫn đầu. Khô gà lá chanh Sạch Store được chế biến từ loại nguyên liệu cao cấp, được chọn lọc kỹ lưỡng đó chính là gà ta, loại gà mái đẻ một lứa, nhiều thịt, mà thịt săn chứ không mềm và bở như các loại gà công nghiệp.

 

Khô gà xé cay thường ăn chung với gì?

Khô gà là món ăn hiện nay được rất nhiều gia đình sử dụng trong các bửa ăn hằng ngày, các buổi tiệc tùng, xuất hiện trên những bàn nhậu của đấng mày râu. Thế nhưng vẫn còn rất nhiều các bạn chưa biết đến khô gà là gì?

Vậy hãy cùng tìm hiểu khô gà là gì nhé!

Khô gà được biết là nét ẩm thực riêng của người Việt, dù đây là một món ăn mới nhưng nó đã được rất nhiều người tiêu dùng, sử dụng biết đến và thường xuyên sử dụng bởi vì đơn giản đây là một món ăn ngon và mang lại đầy đủ các khoáng chất dinh dưỡng cho người sử dụng.

Khô gà xé cay chỉ ra đời trong khoảng 3 năm trở lại đây và đang là sản phẩm hot được bán rất nhiều trên thị trường hiện nay.

Khô gà có cái tên khác là khô gà xé cay, khô gà xé sợi, khô gà lá chanh…. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu chính đó là: gà, ớt, hành, tỏi, lá chanh và các gia vị khác đi kèm.

Qua đôi bàn tay của những người đầu bếp và kết hợp các nguyên liêu tự nhiên đã làm ra món khô gà cực kì thơm ngon và cực kì hấp dẫn.

Ăn khô gà xé cay không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe

Như các bạn được biết thì khô gà với thành phần chính trong nó đó chính là thịt gà là thành phần có khả năng cung cấp và bổ sung rất nhiều các chất đạm và các loại vitamin khoáng chất cực kì tối ưu dành cho người sử dụng. Theo các phân tích thì món khô gà chứa các loại vitamin và khoáng chất dinh dưỡng sau: Khô gà có khả năng cung cấp đầy các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt,… Đây đều là những khoáng chất và những loại vitamin thiết yếu dành cho người tiêu dùng.

Tác dụng của khô gà còn được biết đến là giảm stress ở những người thường xuyên bị stress hay căng thẳng.

Ngoài ra khô gà xé cay hay khô gà xé cay còn được biết đến như là lựa chọn hàng đầu trong quá trình chăm sóc sức khỏe cũng như giúp bổ sung đầy đủ chất đạm cho người sử dụng.

Khô gà xé cay ăn chung với gì ngon?

Món ăn khô gà xé cay một món ăn cực kì tiện lợi, là món ăn liền không cần mất công chế biến lại, mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng được, những người không ăn cay hay thích ăn cay vẫn có thê ăn được..

Món khô gà xé cay có thể ăn không hay ăn với cơm nóng và đặc biệt dùng làm “mồi nhậu” lai rai cùng bạn bè hàn  huyên chuyện trò cực kì hợp lí. Chính vì món ăn thơm ngon, hấp dẫn như thế cho nên khô gà xé cay nhanh chóng được biết đến và đang là sản phẩm được người tiêu dùng tìm kiếm và tiêu thụ rất nhiều trên thị trường hiện nay.

 

Ăn khô gà xé cay nhiều có tốt cho sức khỏe không?

Khô gà xé cay vốn được biết đến là món ăn chơi, là sản phẩm sáng tạo kết hợp tinh hoa ẩm thực Việt của những người khéo tay hay làm. Thế nhưng trước những nghi ngại về lợi ích dinh dưỡng cũng như để biết được rằng khô gà lá chanh có tốt sức khỏe không thì hãy cùng Sạch Store khám phá chi tiết hơn nhé!

Khô gà xé cay như chúng ta đã biết vốn được làm từ nguyên liệu chính là thịt gà. Thịt gà là một trong số loại thịt được ông bà ta ưu tiên sử dụng và làm nguyên liệu chế biến các món ăn bổ dưỡng cho da đình.

Vậy ăn khô gà xé cay nhiều có tốt sức khỏe không?

Việc ăn khô gà xé cay hiện được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là tốt sức khỏe nếu như biết ăn đúng cách và vừa đủ. Bởi trong khô gà xé cay có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị:

Chứa nhiều loại khoáng chất hiếm

Khô gà xé cay được làm từ thịt gà tươi mới sẽ có rất nhiều khoáng chất hiếm và tốt sức khỏe ngoài các vitamin A, B1, B2, C, E, Axit amin, Canxi, photpho, sắt,… thì còn chứa nhiều hàm lượng axit béo có lợi, albumin.

Việc bổ sung các khoáng chất hiếm này vô cùng tốt đặc biệt dành cho các đối tượng ăn kiêng, giảm cân. Ngoài ra khô gà xé cay thường được chế biến bằng phần ức gà nên hoàn toàn không chứa collesteron.

Giúp kéo dài tuổi thọ

Khô gà xé cay còn có lợi ích trong việc kéo dài tuổi thọ nhờ chứa nhiều hàm lượng protein, các loại vitamin hiếm, khoáng chất hiếm như sắt, kẽm, selen,… Vì vậy việc ăn khô gà xé cay còn có thể giúp tăng tuổi thọ, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, chống trầm cảm,…

Tốt cho não bộ

Nhờ chứa các phức hợp amino axit trong thịt gà mà khô gà xé cay còn vô cùng tốt đối với não bộ. Giúp làm phấn chấn tinh thần, giảm lo âu, stress trong công việc, học tập,… đồng thời còn giúp cải thiện nhịp tim, huyết áp.

 

Bên cạnh đó các bác sĩ cũng ra khuyến cáo người tiêu dùng cũng cần tỉnh táo trong việc lựa chọn và sử dụng khô gà xé cay có cơ sở sản xuất rõ ràng, đảm bảo về nguồn gốc nhằm tránh việc sử dụng hóa chất, phẩm màu hoặc làm từ nguyên liệu kém chất lượng mà ảnh hưởng đến sức khỏe.

Với vấn đề “Khô gà xé cay có tốt sức khỏe không” hẳn giờ đây bạn đã có câu trả lời cho riêng mình rồi phải không nào. Tuy nhiên vấn đề trên hết là bạn nên chọn mua khô gà xé cay ở một nơi chất lượng uy tín nhưng không biết ở đâu. Vậy thì hãy liên hệ ngay với Sạch Store ngay nhé.

 

Khô gà xé cay mua ở đâu?

Chỉ còn vài tháng nữa là một cái tết lại đến, xuân lại về nhà nhà tấp nập sửa sang, dọn đẹp cho một mùa tết thật đầm ấm, sung túc và vui vẻ. Nào hoa mai, hoa đào, cây quất, nào mâm quả, mứt kẹo tròn đầy…

Thế mà nhắc đến món đồ khô nhâm nhi 3 ngày Tết thì khô gà xé cay vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho mọi nhà. Khô gà xé cay đang là một trong những món ăn vặt thơm ngon vị hương vị cay cay đã được rất nhiều bạn trẻ ưu thích và thường xuất hiện trên mỗi bàn cơm, bàn nhậu rong những ngày tết hay trong các quán karaoke…

Nếu đang băn khoăn mua khô gà xé cay ở đâu ngon, đảm bảo chất lượng, gói bọc bắt mắt và giá cả phải chăng thì bạn có thể tham khảo địa chỉ sau đây nhé:

Khô gà xé cay của Sạch Store cung cấp giá sỉ trên toàn quốc

Khô gà xé cay của Sạch Store cũng như các tình lân cận thì người tiêu dùng không còn quá xa lạ nữa, chúng tôi có được như hôm nay là do sản phẩm của chúng tôi luôn đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng:

  • Nguồn nguyên liệu sạch. Làm 100% từ thịt ức gà tươi, ớt , tỏi , lá chanh tươi, không phụ gia, không trộn bột.
  • Quy trình chế biến sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Bao bì và qui trình đóng gói sạch.
  • Tất cả hàng gửi cho quý khách hàng để đảm bảo chất lượng tốt nhất shop sẽ gửi hàng mới nhất cho khách hàng.

Địa chỉ chuyên sỉ khô gà xé cay uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh

Website: sachstore.com

Fanpage: http:/facebook.com/sachstoreshop

Hotline: 0938 203 411 (Zalo)

Khô gà xé cay của Sạch Store được sản xuất và đóng góp trên dây truyền hiện đại cùng các trang thiết bị hiện đại bậc nhất trên thế giới sẽ mang đến cho người tiêu dùng những thành phần có chất lượng cao và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được kiểm định nghiêm ngặt của các cơ quan chứng năng. Với nguyên liệu chính từ thịt gà ức cùng các gia vị như đường trắng, nước mắn, ớt, lá chanh, dầu thực vật với công thức đặc trưng của chúng tôi sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm khô gà vô cùng thơm ngon và có đầy đủ chất dinh dưỡng cho người sử dụng.

Giá sỉ khô gà xé cay vị lá chanh tại Hồ Chí Minh:

Hiện nay, Sạch Store đang cung cấp khô gà xé cay giá sỉ cho các đại lý trên toàn quốc vì thế nếu quý khách muốn trở thành đại lý cung cấp hoặc phân phối sản phẩm của chúng tôi thì hãy liên hệ trực tiếp để được đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn về chính sách một cách tốt nhất.