Mẹo phục hồi chảo chống dính nhanh, hiệu quả

Sau một thời gian dài sử dụng, thì lớp chống dính của chảo sẽ giảm dần, đặc biệt là ở vùng trung tâm của chảo sẽ bị bong tróc. Nếu hiệu quả chống dính có trong chiếc chảo của bạn giảm nhưng lớp chống dính chưa bị bong tróc nhiều, thì bạn vẫn có thể tận dụng chúng để sử dụng. Áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây mà Sachstore.com, việc chiên rán thức ăn sẽ trở nên dễ dàng đơn giản hơn và bạn hoàn toàn có thể sử dụng chiếc chảo chống dính này thêm một thời gian dài nữa.

Chia sẽ mẹo phục hồi chảo chống dính nhanh chóng bằng khoai tây

Khi lớp chống dính trong chiếc chảo đã bị mòn, các thành phần của thức ăn sẽ bám rất chặt vào đáy chảo gây nên hiện tượng gỉ sét, ngay cả khi bạn đã cố gắng rửa hay đánh sạch. Lớp gỉ này không biến mất được mà sẽ góp phần làm thực phẩm khi chiên rán sẽ bị sát chảo hơn. Do đó trước khi phục hồi lại khả năng chống dính cho chảo, bạn cần phải làm sạch lớp gỉ sét này. Cách làm như sau:

Đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ một củ khoai tây, đem đi rửa sạch với nươc, để ráo rồi cắt đôi. Sau đó lấy ½ củ, rắc lên trên bề mặt cắt ngang của nó một ít muối rồi tiến hành chà sát lên bề mặt chảo, đặc biệt là chà sát thật kỹ ở những nơi gỉ sét hoặc bán nhiều cặn thức ăn. Sau khi thực hiện xong, bạn hãy rửa sạch chảo rồi lau khô. Trong củ khoai tây có chứa rất nhiều hợp chất axit. Chất này có tác dụng là làm bong lớp gỉ sét một cách dễ dàng, nhanh chóng mà không làm hại để lớp chống dính của chảo.

Tiếp đó, để khôi phục lại được lớp chống dính của chảo, bạn hãy làm như sau: Lấy ½ củ khoai tây còn lại, bạn hãy liên tục chà xát lên lòng chảo, đặc biệt là tập trung vào khu vực lớp chống dính bị mòn. Sau đó, bạn hãy rửa sạch chảo và để khô trước khi tiến hành chiên rán.

Bài viết được quan tâm nhất: Top 10+ những món quà tặng người đi nước ngoài ý nghĩa nhất 

Theo như nghiên cứu, trong củ khoai tây chứa 1 số thành phần hoạt chất mà khi kết hợp lại chúng có thể tạo thành Teflon, loại hợp chất rất dẻo, không bị biến chất ngay cả khi đun sôi. Đây cũng chính là thành phần hữu dụng được các nhà sản xuất sử dụng để tráng lên trên bề mặt chảo chống dính. Đó cũng chính là lý do sử dụng khoai tây chà sát bề mặt chảo sẽ giúp bạn khôi phục lại lớp chống dính của chảo hiệu quả.

Trên đây, Sachstore.com chúng tôi đã chia sẻ mẹo phục hồi chảo chống dính đơn giản, dễ thực hiện với nguyên liệu có sẵn trong bếp. Áp dụng phương pháp trên, khả năng chống dính của chảo sẽ được cải thiện một cách rõ rệt, giúp bạn chiên rán đồ ăn một cách dễ dàng mà không lo sẽ bị sát chảo nữa.