CHÈ THẬP CẨM Chế biến đậu xanh – 200gr đậu xanh cả vỏ, vo thật sạch đem ngâm nước qua đêm hoặc 4-5h, cho lên xửng hấp chín tới không cần nát quá. – Sử dụng bộ nồi inox đun sôi khoảng 700ml, nước sôi thì thêm vào đường thốt nốt hoặc đường vàng độ...
Xem chi tiết
Cách nấu chè hoa quả ngon Sau khi rửa sạch các loại quả thì gọt vỏ, xắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát nước muối. Làm như thế thì hoa quả sẽ bớt bị bị thâm khi để lâu ngoài không khí nhé. Bạn có thể xắt giống như mình cũng được: Xắt...
Xem chi tiết
Chè nấm tuyết táo đỏ. Nguyên liệu 2-3 cái nấm tuyết 15-20 quả táo đỏ khô 200gr hạt sen tươi hoặc khô 50gr quả long nhãn khô 3-4 viên đường thốt nốt (không có dùng 200gr đường phèn) Hạt é hoặc hạt chia Nấm tuyết mua tại các chợ bán đồ khô (Kim Liên,Chợ Hôm,chợ...
Xem chi tiết
Nguyên liệu làm chè khoai dẻo nước cốt dừa – 150gr khoai lang tím gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. – 150gr khoai lang vàng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. – 320gr bột năng (chia làm 2 phần bằng nhau). – 20ml nước (chia làm 2 phần bằng nhau). – 120gr đường. – 165ml nước dừa....
Xem chi tiết
CHÈ SẦU Nguyên liệu: me Hương sầu riêng khi nấu chín hòa quyện với hương thơm của đậu xanh và vị ngọt của đường khiến món chè mang một hương vị thơm, khá lạ. – 4 múi sầu riêng đã chín – 200g đỗ xanh – 400g đường trắng tinh luyện – 200ml nước cốt...
Xem chi tiết
Cách nấu chè trôi nước hay còn gọi là chè ỉ, thời gian gần đây mình thấy mấy bạn hay hỏi về cách nấu chè ỉ sẵn tiện hôm nay mới làm xong nồi chè trôi nước để giao cho khách cúng rằm mình cũng xin được mạn phép hướng dẫn sơ bộ cho các...
Xem chi tiết
Chè dừa non ngọt mát Nguyên liệu – Cùi dừa non – 5g bột thạch rau câu con cá dẻo – 300g đường – 100g bột báng – 400ml nước cốt dừa – Lá dứaCách làm Bước 1 Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước xay nhỏ,...
Xem chi tiết
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè long nhãn mát lạnh – 100 gram hạt sen tươi/ 50gram hạt sen khô – 300 gram long nhãn tươi/ 100 gram long nhãn khô (có thể thay bằng nhãn lồng, chọn loại cùi dày) – 200 gram – 250 gram đường cát trắng/ đường mía Cách...
Xem chi tiết
Cách nấu CHÈ ĐẬU VÁN Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu ván – Đậu ván: 500g, bạn phải chọn đậu ván khô nguyên, hạt chắc mẩy, đều nhau cho ngon nhé. – Đường: 200g, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường tùy theo khẩu vị ăn ngọt của cả nhà nhé. – Bột...
Xem chi tiết
Chè khoai dẻo Nguyên liệu 150gr khoai lang hấp chín (khoai lang tím và vàng) 30gr bột năng 30gr bột sắn dây (nếu ai thích ăn dẻo thì thay bằng 30gr bột nếp) 30gr đường bột,dùng đường bột khi nhào bột sẽ mịn,nếu không có đường bột thay bằng đường cát trắng. 1 lon nước...
Xem chi tiết
